San Marzano Il Pumo Negroamaro Salento IGP 2022

San Marzano Il Pumo Negroamaro Salento IGP 2022

San Marzano, 0,75 l - 13,50%
100% Negro Amaro

€ 7,84
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Puglia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
San Marzano Il Pumo Negroamaro Salento IGP 2022

Colore

Rosso porpora con riflessi nero-violacei

Profumo

Profumo intenso e persistente, con sentori di ribes nero e frutti di bosco, speziato, con note di timo.

Sapore

Vino di corpo, vellutato ed armonico, con finale lungo e sapido.

Abbinamento

Ottimo con primi piatti robusti, carni in genere e formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome San Marzano Il Pumo Negroamaro Salento IGP 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Salento
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Negro Amaro
Nazione
Regione Puglia
Ubicazione San Marzano di San Giuseppe (TA)
Clima Altitudine: 100 m. s.l.m.
Composizione del terreno Il terreno è a medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro.
N. piante per ettaro 4500
Vendemmia Seconda decade di Settembre.
Vinificazione Macerazione termo-controllata e fermentazione alcolica con lieviti selezionati per circa 10 giorni.
Affinamento In acciaio.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo con primi piatti robusti, carni in genere e formaggi stagionati.
In offerta Prezzo San Marzano Il Pumo Negroamaro Salento IGP 2022 € 7,84  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2022
Luca Maroni
93/99 
2020
Luca Maroni
93/99 
2019
Luca Maroni
93/99 
2018
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2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
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