San Giusto a Rentennano La Ricolma 2016

San Giusto a Rentennano La Ricolma 2016

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Prezzo 
Non acquistabile

Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
San Giusto a Rentennano La Ricolma 2016

Colore

Rosso granato.

Profumo

Amarena succulenta al naso, con sofisticati aromi di tabacco dolce, spezie e cuoio.

Sapore

Il sorso è intenso, con morbidezza e buona freschezza a riequilibrarne il palato. Elegante.

Abbinamento

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi

Caratteristiche

Nome San Giusto a Rentennano La Ricolma 2016
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Merlot
Nazione Italia
Regione Toscana
Tecnica di produzione La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per circa 18 giorni ai quali segue la svinatura e la pigiatura. La fermentazione malolattica avviene spontaneamente.
Vinificazione Viene affinato in barriques per 20-22 mesi. Una volta imbottigliato, senza filtraggio, affina ulteriori 6 mesi in vetro.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2016
xtraWine
94/100 
2016
James Suckling
99/100 
2018
James Suckling
96/100 
2015
Robert Parker
98/100 
2015
Vinous
100/100 
2015
Wine Spectator
95/100 
2015
Robert Parker
97/100 
2013
Wine Spectator
93/100 
2013
James Suckling
94/100 
2012
Robert Parker
93/100 
2012
Wine Spectator
90/100 
2012
Fattoria San Giusto a Rentennano
Da questa cantina:

San Giusto a Rentennano (nome di origine etrusca),si affaccia sull’alto corso del fiume Arbia nella parte più meridionale del Chianti Classico. Antichissimo monastero cistercense (per questo già denominato San Giusto alle Monache), poi indomito forti...

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