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Salicutti Podere Piaggione Brunello di Montalcino 2013

Salicutti Podere Piaggione Brunello di Montalcino 2013

Fronte Salicutti Podere Piaggione Brunello di Montalcino 2013
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0,75 l  -  14,50% in vol.
Salicutti
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Nel pieno rispetto dei principi della viticoltura biologica. La filosofia che sta alla base dell’azienda vuole sostenere la tipicità e il terroir ed è per questo garanzia della qualità e del carattere dei vini di Podere Salicutti.
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€ 77,47
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Salicutti Podere Piaggione Brunello di Montalcino 2013
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 100% Sangiovese
Vendemmia Manuale
Periodo di fermentazione Tutti i tini sono dotati di sistema di controllo automatico della temperatura a circolazione di acqua
Tecnica di produzione Macerazione: 12-21 giorni, a seconda della tipologia del vino e dell’annata. Fermentazione malolattica spontanea con batteri lattici autoctoni in tini inox
Vinificazione Pratiche post fermentazione: nessuna
Affinamento 33 mesi in legno. Inizialmente il vino giovane viene affinato in tonneaux da 5 hl e poi in botti da 10, 20, 30 e 40 hl. Prima della commercializzazione viene affinato per 15 mesi in bottiglia. I tonneaux e le botti piccole che usiamo sono tutti in rovere francese, mentre le botti da 40 hl sono in rovere di Slavonia.
Grado alcolico 14,50% in volume
In offerta Prezzo Salicutti Podere Piaggione Brunello di Montalcino 2013 € 77,47  IVA inc.

Salicutti

Da questa cantina:
Una vigna ha bisogno di molta cura, proprio come un comune giardino: più curata è, migliore sarà la qualità delle uve che da lì provengono. È per questo che nelle nostre vigne il lavoro manuale ha la precedenza assoluta su qualsiasi tipo di lavoro me...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Robert Parker
95/100 
2013
Wine Spectator
94/100 
2013
xtraWine
94/100 
2013
Vinous
95/100 
2012
James Suckling
97/100 
2007
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