Saint Clair Sauvignon Blanc Block 21 2019

Saint Clair Sauvignon Blanc Block 21 2019

Saint Clair, 0,75 l - 13,00%
100% Sauvignon

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Prezzo 
Non acquistabile

Nuova Zelanda - Nuova Zelanda
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Saint Clair Sauvignon Blanc Block 21 2019

Colore

Giallo pallido.

Profumo

Aromi di frutti tropicali maturi, fiori di pompelmo.

Sapore

Ricco di sapori di frutto della passione e pompelmo, con note di minerali che aggiungo complessità al palato. Finale lungo e persistente.

Abbinamento

Pesce fresco, cucina vegetariana o insalata di stagione.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Vegetariano

Caratteristiche

Nome Saint Clair Sauvignon Blanc Block 21 2019
Tipologia Bianco fermo
Classificazione N/A
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione Nuova Zelanda
Regione Nuova Zelanda
Ubicazione Blenheim (New Zealand)
Composizione del terreno Suoli fertili e drenanti profondi.
Vinificazione Le uve vengono spremute immediatamente per minimizzare il contatto con le bucce. Il succo viene fatto fermentare in acciaio inossidabile a temperatura controllate.
Acidità totale 7,40 gr/L
PH 3,35
Zuccheri residui 3,10 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Pesce fresco, cucina vegetariana o insalata di stagione.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2019
Wine Spectator
89/100 
2012
Saint Clair
Da questa cantina:

Neal e Judy sono pionieri della viticoltura a Marlborough dal 1978. Le uve dei loro vigneti venivano originariamente fornite alle aziende vinicole locali, ma volevano mostrare la qualità raggiunta nei loro vigneti anche al vino finito. Questo desider...

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