Sa Raja Vermentino di Gallura Tarra Noa 2022

Sa Raja Vermentino di Gallura Tarra Noa 2022

Sa Raja, 0,75 l - 13,50%
100% Vermentino

€ 10,43
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Sardegna - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Sa Raja Vermentino di Gallura Tarra Noa 2022

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Delicato con note di mirto ed erbe selvatiche.

Sapore

Profondo, intenso, con note di acqua mare.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Sa Raja Vermentino di Gallura Tarra Noa 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOCG Vermentino di Gallura
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Vermentino
Nazione
Regione Sardegna
Ubicazione Telti - Calangianus (Olbia)
Clima Altitudine: 325-500 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno Franco sabbioso di origine granitica ad argilloso/sabbioso con forte presenza di pietre quarzifere costituite da minerali come il quarzo, su una matrice di base che va dalla una grana fine alla struttura vetrosa.
Sistema di allevamento Guyot semplice.
N. piante per ettaro 5500
Resa per ettaro 65 q.
Vendemmia Prima decade di Settembre. Raccolta manuale in cassette.
Temperatura di fermentazione 16-18 ºC
Periodo di fermentazione 15 giorni.
Vinificazione Diraspatura e pressatura soffice a bassa temperatura. Chiarifica: statica a freddo. Fermentazione: in tini di acciaio inox a 16-18 °C. Fermentazione malolattica: non svolta.
Affinamento 6 mesi sui lieviti. Illimpidimento: naturale. 2 mesi in bottiglia.
Acidità totale 6,20 gr/L
PH 3,36
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Sa Raja Vermentino di Gallura Tarra Noa 2022 € 10,43  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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88/100 
2022
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