Ruffino Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2019

Ruffino Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2019

Ruffino, 0,75 l - 15,00%
10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 80% Sangiovese

€ 27,08
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Ruffino Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2019
Nessuna parola può descrivere il significato che questo vino ha per Ruffino. Un classico moderno, Riserva Ducale Oro da solo può raccontare oltre sessant'anni di evoluzione qualitativa dell'enologia italiana.
Riserva Ducale Oro ha uno stile inconfondibile, veicolo di tradizioni ancora più antiche del vino stesso. E' parte integrante della storia del Chianti Classico - del forte carattere, dell'innata voglia di accettare nuove sfide, della passione e del calore che anima queste terre.

Colore

Rosso rubino.

Profumo

L’impatto è speziato su note fruttate di ciliegia e prugna. Note aromatiche di tabacco, cioccolata, cannella, chiodi di garofano e pepe nero fanno da corollario ad bouquet elegante e fine.

Sapore

Di corpo, con tannini eleganti e ben integrati a una buona acidità. Il finale regala piacevoli sensazioni di tabacco dolce. La retrolfattiva è particolarmente persistente e rimanda a netti sentori di prugna e note di chiodo di garofano.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Ruffino Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Chianti Classico Gran Selezione
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 80% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Le uve per la produzione della Riserva Ducale Oro provengono dalle tenute Ruffino di Gretole, Santedame e Montemasso e situate di produzione più prestigiose del Chianti Classico. Altitudine: variabile da 350 a 470 metri slm. Esposizione: prevalentemente sud-ovest e sud-est.
Clima Microclima: caratterizzato da estati mediamente calde ed asciutte e da consistenti escursioni termiche tra giorno e notte, che garantiscono una evoluzione ottimale della maturazione delle uve e lo sviluppo degli aromi.
Composizione del terreno Terreni di media e alta collina, con tessitura da franco-argillosa a franco-sabbiosa, ricchi di scheletro, a bassa fertilità.
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 4000
Resa per ettaro 55 quintali
Vendemmia La raccolta è iniziata a metà Settembre e si è conclusa a metà Ottobre.
Temperatura di fermentazione 28 °C
Tecnica di produzione Riserva Ducale Oro Chianti Classico Riserva nasce da una accurata selezione delle uve durante la vendemmia.
Vinificazione La fermentazione alcolica, coadiuvata da tecniche di rimontaggio e follatura, è durata 10 giorni, in tini di acciaio inox termocondizionati ed in vasche di cemento alla temperatura media di 28°C, seguita dalla macerazione post-fermentativa sulle bucce per altri 10 giorni circa.
Affinamento Al termine della fermentazione malolattica il vino è stato affinato per circa 36 mesi in vasche di cemento e acciaio; successivamente ha riposato per altri 12 mesi in barrique di rovere. Dopo l’imbottigliamento il vino è stato ulteriormente affinato per 6 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Ruffino Chianti Classico Gran Selezione Riserva Ducale Oro 2019 € 27,08  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2019
xtraWine
93/100 
2019
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94/100 
2018
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91/100 
2018
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90/100 
2017
Vitae AIS
 
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James Suckling
94/100 
2015
Robert Parker
90/100 
2015
Wine Spectator
92/100 
2015
Decanter
90/100 
2014
Robert Parker
89/100 
2014
Wine Spectator
91/100 
2014
James Suckling
91/100 
2011
Robert Parker
88/100 
2011
Wine Spectator
90/100 
2011
James Suckling
95/100 
2010
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2010
Wine Spectator
91/100 
2010
Vinous
90/100 
2009
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2007
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91/100 
2007
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3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2004
Ruffino
Da questa cantina:

Il Gruppo Ruffino è una realtà composita e in forte sviluppo: circa 300 sono le persone che oggi ne fanno parte e che contribuiscono con il loro lavoro quotidiano ad una costante e continua crescita aziendale. L’azienda produce e commercializza oltr...

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