Vini rubinelli vajol carne

, DOCG Amarone della Valpolicella Classico, 40% Corvina, 5% Molinara, 10% Rondinella, 40% Corvinone, 5% Oseleta

, DOC Valpolicella Ripasso Classico Superiore, 50% Corvina, 5% Molinara, 15% Rondinella, 25% Corvinone, 5% Oseleta

, DOC Valpolicella Classico, 45% Corvina, 5% Molinara, 15% Rondinella, 35% Corvinone