Rosset Terroir Sopraquota 900 2021

Rosset Terroir Sopraquota 900 2021

Rosset Terroir, 0,75 l - 14,50%
100% Petite Arvine

€ 51,41
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Valle d'Aosta - Italia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Rosset Terroir Sopraquota 900 2021

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Fine, floreale e agrumato, piacevoli note di pompelmo.

Sapore

Secco, perfetto equilibrio tra sapidità e mineralità.

Abbinamento

Piatti di pesce, crostacei, carni bianche.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce grasso
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Rosset Terroir Sopraquota 900 2021
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione VdT
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Petite Arvine
Nazione
Regione Valle d'Aosta
Ubicazione Cumiod, Villeneuve (AO)
Clima Altitudine: 880-920 m. s.l.m. Esposizione: Nord-Sud.
Composizione del terreno Sabbioso e pietroso (ardesia, granito, quarzo).
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 11000
Resa per ettaro 60 q.
Vendemmia Manuale, a metà Ottobre.
Vinificazione Lavorazione in diversi passaggi, la vendemmia viene lavorata in parte in anfora, in parte in orcio, in parte in legno e in acciaio. Macerazione pellicolare prefermentativa a freddo e fermentazione malolattica su legno.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Piatti di pesce, crostacei, carni bianche.
In offerta Prezzo Rosset Terroir Sopraquota 900 2021 € 51,41  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2021
xtraWine
95/100 
2021
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2019
James Suckling
94/100 
2018
Robert Parker
94/100 
2018
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4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2018
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