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Roner Ritterhof Gewurztraminer Auratus 2017

Roner Ritterhof Gewurztraminer Auratus 2017

Fronte Roner Ritterhof Gewurztraminer Auratus 2017
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95
0,75 l  -  14,00% in vol.
Roner
XW
95
Giallo paglierino intenso e luminoso.
Ricco e di tessitura setosa con decisa carica fruttata, floreale ed aromatica. Note di frutta tropicale, sambuco, aneto e salvia.
Il sorso è di grande corpo, strutturato e con aromaticità intensa ed esuberante.
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€ 28,06
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27
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Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Roner Ritterhof Gewurztraminer Auratus 2017
Tipologia Bianco fermo aromatico
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Traminer Aromatico
Ubicazione Termeno (BZ)
Clima Il nostro Gewürztraminer AURATUS cresce nel suo luogo d’origine a Termeno sulla Strada del Vino dell’Alto Adige. In una zona esposta al sole, nella frazione di Ronchi presso Termeno, sfruttiamo le condizioni ideali per la produzione di queste uve. Le viti crescono a 320 – 400 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreni argillosi e sabbiosi.
N. piante per ettaro 7.000
Resa per ettaro 45 h/Ha
Vendemmia Tra fine settembre e metà ottobre, le uve giunte a ideale maturazione, vengono selezionate accuratamente a mano, cernendo in vigna solamente i grappoli migliori.
Temperatura di fermentazione 20 °C
Vinificazione Le uve, completamente mature e scelte vengono sottoposte ad una macerazione a freddo di circa sette ore prima di passare alla pressatura. La fermentazione a temperatura controllata di 20 °C e l’affinamento su lieviti conferiscono a questo Gewürztraminer la sua nota particolare.
Grado alcolico 14,00% in volume
Abbinamento Il Gewürztraminer AURATUS è indicato come aperitivo e si abbina superbamente a piatti speziati, paté di fegato, cucina asiatica, ricette elaborate di pesce, granchi e aragoste.
In offerta Prezzo Roner Ritterhof Gewurztraminer Auratus 2017 € 28,06  IVA inc.

Roner

Da questa cantina:
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Trentino Alto Adige

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