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Roeno Amarone della Valpolicella 2012

Roeno Amarone della Valpolicella 2012

Fronte Roeno Amarone della Valpolicella 2012
Back Retro Roeno Amarone della Valpolicella 2012
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0,75 l  -  15,00% in vol.
Roeno Azienda Agricola
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Affascinante rosso rubino intenso, con decisi riflessi granati. Delirio olfattivo: il bouquet intenso e ampio: viola e fiori appassiti, frutta rossa e ciliegia sotto spirito, accenti di cannella e noce moscata. In bocca è potente, sapido, equilibrato, sfuma lentamente con le iniziali fruttate alle quali si aggiungo note di mandorla e ciliegia marasca.
Rosso rubino intenso
Ampio, di grande complessità con spiccate note speziate e minerali che si aprono a percezioni fruttate di marasca, prugne e ribes
Elegante, persistente, con una fibra tannica morbida e ben evoluta accompagnata da ottima freschezza
Maggiori informazioni
€ 43,01
Prezzo IVA inc.
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21
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
2 ore
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Roeno Amarone della Valpolicella 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Veneto
Vitigni 40% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Ubicazione Brentino Belluno, Verona
Vinificazione L’uva viene delicatamente diraspata e pigiata. Il mosto ottenuto si avvia alla fermentazione alcolica in recipienti di acciaio a temperatura controllata compresa tra i 28 e i 30 °C; contemporaneamente si procede alla macerazione sulle bucce eseguendo diversi rimontaggi.
Affinamento Terminata questa fase, il vino viene svinato, assemblato e svolge la fermentazione malolattica in barriques di legno francese, affina 26 mesi di cui 20 in tonneau francesi, gli altri 6 in bottiglia.
Grado alcolico 15,00% in volume
Abbinamento Ottimo con primi piatti saporiti, carne rossa, selvaggina, formaggi di media e lunga stagionatura
In offerta Prezzo Roeno Amarone della Valpolicella 2012 € 43,01  IVA inc.

Roeno Azienda Agricola

Da questa cantina:
Da dove deriva il nome Roeno? Roeno è un acronimo tra Ro, dal nome del fondatore Rolando, e la parola greca enos. L’azienda Vitivinicola è stata fondata oltre 50 anni fa da Rolando Fugatti e la moglie Giuliana che con grande impegno, iniziarono ad...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Gambero Rosso
 
2012
Robert Parker
91/100 
2012
Veronelli
 
2012
xtraWine
93/100 
2012
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