Roeno amarone della valpolicella 2012

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Roeno Amarone della Valpolicella 2012

Thumb Back Retro Roeno Amarone della Valpolicella 2012

Roeno Azienda Agricola, 0,75 l - 15,00%
Corvina, Rondinella, Teroldego, Corvinone

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Veneto - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

2 ore

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:

Roeno Amarone della Valpolicella 2012

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo

Bouquet intenso e ampio: viola e fiori appassiti, frutta rossa e ciliegia sotto spirito, accenti di cannella e noce moscata.

Sapore

Potente, sapido, equilibrato, sfuma lentamente con le iniziali fruttate alle quali si aggiungo note di mandorla e ciliegia marasca.

Abbinamento

Ottimo abbinato allo stracotto alla fiorentina, oppure per chi vuole azzardare lo provi con del Puzzone di Moena e albicocche secche.

Carne

Selvaggina

Formaggi

Caratteristiche

Nome	Roeno Amarone della Valpolicella 2012
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	DOCG Amarone della Valpolicella
Anno	2012
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	15,00% in volume
Vitigni	Corvina, Rondinella, Teroldego, Corvinone
Nazione	Italia
Regione	Veneto
Ubicazione	Brentino Belluno (VR)
Vinificazione	In acciaio a temperatura controllata, con breve macerazione sulle bucce e fermentazione malolattica.
Affinamento	26 mesi di cui 20 in tonneau francesi, gli altri 6 in bottiglia.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Ottimo abbinato allo stracotto alla fiorentina, oppure per chi vuole azzardare lo provi con del Puzzone di Moena e albicocche secche.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
Gambero Rosso		3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000.	2012
Robert Parker	91/100	91/100	2012
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2012
xtraWine	93/100	93/100	2012

Roeno Azienda Agricola

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Roeno Azienda Agricola

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Masi Amarone della Valpoli ... assico Riserva Costasera 2017

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Veneto - Italia
Rosso fermo