Le Rocche Malatestiane Metodo Classico Millesimato 2018

Le Rocche Malatestiane Metodo Classico Millesimato 2018

Rocche Malatestiane, 0,75 l - 12,00%
100% Sangiovese

€ 14,08
Prezzo IVA escl.
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Emilia-Romagna - Italia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Le Rocche Malatestiane Metodo Classico Millesimato 2018
Il Metodo Classico Le Rocche Malatestiane è un sangiovese in purezza vinificato in bianco che proviene dai nostri vigneti più alti, nella zona di Verucchio-Torriana. Qui il sangiovese è minerale e sapido e raggiunge livelli di buona acidità, presupposti indispensabili per la produzione di un ottimo spumante.

Colore

Giallo delicato con riflessi dorati.

Profumo

Intense fragranze con note marine.

Sapore

Persistente sapidità al gusto.

Abbinamento

Particolarmente consigliato con il pesce, alimento centrale della tradizione culinaria di Rimini. La sua ottima bevibilità lo rende adatto anche ai salumi, alle carni ed alla pizza.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Salumi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Le Rocche Malatestiane Metodo Classico Millesimato 2018
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione IGT Rubicone
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione Rimini (RN)
Vinificazione Successivamente alla vinificazione in bianco delle uve, pressate seguendo lo stesso percorso dei vitigni a bacca bianca, la fermentazione è avvenuta in serbatoi di acciaio.
Affinamento Oltre 24 mesi, affinamento fondamentale per raggiungere la complessità organolettica che ricerchiamo insieme al fine perlage, frutto della naturale rifermentazione in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Particolarmente consigliato con il pesce, alimento centrale della tradizione culinaria di Rimini. La sua ottima bevibilità lo rende adatto anche ai salumi, alle carni ed alla pizza.
In offerta Prezzo Le Rocche Malatestiane Metodo Classico Millesimato 2018 € 14,08  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

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Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2016
Rocche Malatestiane

L’azienda Le Rocche Malatestiane si trova a Rimini, sulla costa Adriatica ed ha le sue zone di produzione vitivinicola sulle colline che guardano il mare. Da sempre Le Rocche Malatestiane rappresenta le radici vitivinicole del territorio riminese ed ...

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