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Roccapesta Morellino Scansano Riserva 2016

Roccapesta Morellino Scansano Riserva 2016

Fronte Roccapesta Morellino Scansano Riserva 2016
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0,75 l  -  14,00% in vol.
Azienda Agricola Roccapesta
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Il Roccapesta Riserva è l'evoluzione del Roccapesta d'annata. Si tratta della stessa base che affiniamo per un periodo più lungo. Al momento dell'imbottigliamento del Roccapesta, scegliamo il vino delle botti più adatte a un lungo invecchiamento e lo facciamo affinare per altri 12 mesi in cantina, ottenendo un vino evoluto ed equilibrato.
Rosso rubino tendente al granato.
Il naso intreccia sensazioni di fiori maturi e gelatina di frutti rossi con erbe aromatiche, coltre di spezi dolci, toni di frutti selvatici e macchia mediterranea.
Al palato concentra struttura e tannicità. Ha grande rotondità in equilibrio con tannini delicati e freschezza adeguata. Lungo finale floreale.
Maggiori informazioni
€ 22,00
Prezzo IVA inc.
Esaurito
Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Roccapesta Morellino Scansano Riserva 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 4% Ciliegiolo, 96% Sangiovese
Ubicazione Scansano (GR)
Temperatura di fermentazione <28 °C
Vinificazione Fermentazione spontanea in acciaio (temperatura < 28 °C). Macerazione: 26 giorni.
Affinamento 36 mesi, di cui una parte in botti di legno da 500 e 600 litri e l'altra in bottiglia. Filtrazione: nessuna (per questo motivo i vini possono presentare dei sedimenti che sono segno di un vino ricco, vivo e attivo nel suo affinamento/invecchiamento).
Grado alcolico 14,00% in volume
PH 3,55
In offerta Prezzo Roccapesta Morellino Scansano Riserva 2016 € 22,00  IVA inc.

Azienda Agricola Roccapesta

Da questa cantina:
Nel 1974 si piantano i primi vigneti: sangiovese e ciliegiolo. E' la vigna del Calestaia. La fede nei vitigni autoctoni è un carattere originario. Nel 2003, l’azienda cambia proprietà e punta tutto sulla produzione di vini rossi di qualità. Leonardo...
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