Rocca delle Macie Ser Gioveto 2010

Rocca delle Macie Ser Gioveto 2010

Rocca delle Macìe, 0,75 l - 13,50%
10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 80% Sangiovese

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Prezzo 
Non acquistabile

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Rocca delle Macie Ser Gioveto 2010
Ser Gioveto è un vino nato nel 1985 da Italo come un omaggio al figlio Sergio, che ha iniziato a lavorare con lui alla guida della cantina.

Detto questo, il nome dato di questo vino è quindi un riferimento al nome arcaico di Sangiovese - 'Sangioveto' dando vita ad un vino composto anche da 10% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot per creare un vino di grande struttura e carattere, prodotto da una selezione delle migliori uve della cantina.

Colore

Rosso rubino con riflessi tendenti al granato intenso.

Profumo

ntenso e persistente con sentori di piccoli frutti rossi, marmellata e spezie.

Sapore

Vino di buona struttura, equilibrato e con lunga persistenza.

Abbinamento

Si abbina a piatti strutturati, carni rosse e selvaggina e formaggi secchi.

Carne
Selvaggina
Formaggi

Caratteristiche

Nome Rocca delle Macie Ser Gioveto 2010
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2010
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 80% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento In primo luogo affinato su barrique da 225 litri di rovere francese per un periodo da 9 e 14 mesi, e poi trasferito alla bottiglia in cui può maturare per altri 9 mesi, prima di essere immesso sul mercato.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina a piatti strutturati, carni rosse e selvaggina e formaggi secchi.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2010
Robert Parker
90/100 
2010
Wine Spectator
89/100 
2010
xtraWine
89/100 
2010
Rocca delle Macìe
Da questa cantina:

Rocca delle Macìe nasce nel 1973, quando Italo Zingarelli, il produttore cinematografico di C’eravamo tanto amati di Ettore Scola, e anche della fortunatissima serie di film con la coppia Bud Spencer e Terence Hill (tra cui Lo Chiamavano Trinità, Con...

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