Rizzi Barbaresco Rizzi 2020

Rizzi Barbaresco Rizzi 2020

Rizzi, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 27,26
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Rizzi Barbaresco Rizzi 2020
Il vino Barbaresco viene prodotto dalle uve nebbiolo raccolte nel crü Rizzi. Il crü Rizzi è molto esteso ed è quindi normale trovare al suo interno discrete variazioni di esposizione ed altitudine, oltre a differenze pedologiche e quindi composizioni di terreno differenti. Per questo che il Barbaresco Rizzi è così particolare e complesso, e la collina Rizzi è considerata incontestabilmente tra le più rinomate di tutta la Langa.

Colore

Granato intenso con riflessi aranciati tipici del nebbiolo.

Profumo

Al naso esprime un aroma molto fragrante e netto, con accenni ai frutti rossi e ai sapori del sottobosco, e delle erbe aromatiche, con note floreali e di spezie.

Sapore

Al gusto mostra una grande consistenza e una struttura tannica importante, con una bella dolcezza, finezza, eleganza, un grande equilibrio e con tannini fini ed un finale lungo, sapido e nervoso.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Rizzi Barbaresco Rizzi 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barbaresco
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Treiso (CN)
Clima Altitude: 220 -310 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Ovest.
Composizione del terreno Marne calcaree-argillose con venature sabbiose.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 3800-4400
Resa per ettaro 8000 kg
Vendemmia La raccolta manuale delle uve avviene di solito prima decade di ottobre (con piccole variazioni a seconda dell’andamento climatico).
Temperatura di fermentazione Max 30° C.
Periodo di fermentazione Circa 25-35 giorni.
Vinificazione Fermentazione e macerazione: in vasche d'acciaio a temperature controllata senza oltrepassare i valori di 30 °C., per una durata di circa 25-35 giorni. Fermentazione Malolattica: al termine della fermentazione primaria ha seguito la fermentazione malolattica, che si esaurisce normalmente in un mese.
Affinamento L’affinamento viene condotto per circa 12-15 mesi in botti di rovere di Slavonia (50Hl) e poi in vasche di cemento per altri 8 mesi e successivamente in bottiglia prima della messa in commercio a 3 anni dalla vendemmia.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Rizzi Barbaresco Rizzi 2020 € 27,26  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
94/100 
2020
Robert Parker
90/100 
2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
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94/100 
2017
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92/100 
2017
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93/100 
2016
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2016
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93/100 
2016
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2015
Rizzi
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