Ricci curbastro sebino pinot nero 2018

Vini

Rossi

Lombardia

Ricci Curbastro Sebino Pinot Nero 2018

Thumb Back Retro Ricci Curbastro Sebino Pinot Nero 2018

Ricci Curbastro Azienda Agricola, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

€ 17,35

Prezzo IVA escl.

Acquista

Ultime 6 bottiglie

Ordina entro 2 ore e 38 min per riceverlo lunedì 20 maggio 2024 in Stati Uniti d'America.

Confronta

Vai ai dettagli

Scarica pdf

Lombardia - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

2 ore

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Ricci Curbastro Sebino Pinot Nero 2018

Il film Sideways ha rilanciato il Pinot nero come vitigno non omologato e non omologabile. Anche se in realtà è coltivato in molte regioni del mondo il Pinot Nero resta un’uva difficile, avara, che spesso dà vini poco concentrati, per questo resta il sogno proibito di molti vignaioli. Prodotto fin dal 1990 è il prototipo della sfida annuale a fare sempre meglio.

Colore

Colore granato, dai toni scuri di amarena in confettura.

Profumo

Frutti di bosco maturi, tabacco, spezie, la tostatura è ben compenetrata con gli aromi di frutto rosso.

Sapore

Ha corpo pieno, con rilevante struttura acida e tannini di gran finezza, ben levigati e risolti dallo scorrere del tempo, coinvolgente la chiusura nella quale si ritrovano perfettamente le note balsamiche scovate dall’olfatto.

Abbinamento

Risotti, carni saporite e selvaggina da pelo, da godere in meditazione con un formaggio stagionato.

Carne

Formaggi

Formaggio stagionato

Maiale

Caratteristiche

Nome	Ricci Curbastro Sebino Pinot Nero 2018
Tipologia	Rosso green fermo
Classificazione	IGT Sebino
Anno	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	13,00% in volume
Vitigni	100% Pinot Nero
Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Ubicazione	Vigneti in Franciacorta (BS) a Capriolo, località Bosco Basso
Composizione del terreno	Fluvio glaciali formatisi durante l’ultima glaciazione (wurmiana), debolmente ondulati con scheletro ghiaioso, ciottoloso, sabbioso, calcareo, moderatamente profondi con ottimo drenaggio; pietrosità localmente molto elevata. L’esposizione verso la vallata del Fiume Oglio ed i venti freschi che scendono dalla Valle Camonica garantisce un’ escursione termica tra giorno e notte ottimale per la maturazione del Pinot Nero.
N. piante per ettaro	4500
Vinificazione	Macerazione a freddo per circa sette giorni seguita dalla fermentazione in tino aperto.
Affinamento	Maturazione in carati di rovere francese nuove per 18 mesi, affinamento in bottiglia almeno quattro anni.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Risotti, carni saporite e selvaggina da pelo, da godere in meditazione con un formaggio stagionato.
In offerta	Prezzo Ricci Curbastro Sebino Pinot Nero 2018 € 17,35 IVA escl.

Aiutaci a migliorare!

Hai notato qualche imprecisione nella pagina di questo prodotto? Clicca qui per comunicarci le tue osservazioni.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	88/100	88/100	2018
Veronelli		2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2015
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2013
Veronelli		2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2013

Ricci Curbastro Azienda Agricola

Da questa cantina:

Vini rossi
Vini bianchi
Vini spumanti

Una caposaldo del Franciacorta che continua ad inanellare ottime prestazioni, a dimostrazione di una crescita costante e di una personalità unica in tutte le etichette. Circa 28 ettari di vigneto sono il cuore aziendale, coltivati secondo precise re...

Ricci Curbastro Azienda Agricola