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Ribusieri Vermentino Chiaranotte 2019

Ribusieri Vermentino Chiaranotte 2019

Fronte Ribusieri Vermentino Chiaranotte 2019
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0,75 l  -  12,50% in vol.
Tenuta Ribusieri
XW
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Si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso esprime fresche note floreali e di frutta esotica; al palato evidenzia una buona sapidità e freschezza, persistente e morbido.
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Esprime fresche note floreali e di frutta esotica.
Evidenzia una buona sapidità e freschezza, persistente e morbido.
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€ 9,50
Prezzo IVA inc.
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14
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Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Ribusieri Vermentino Chiaranotte 2019
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 100% Vermentino
Ubicazione Cinigiano (GR)
Sistema di allevamento Cordone speronato basso
N. piante per ettaro Circa 5000 ceppi per ettaro.
Resa per ettaro 8000 kg.
Vendemmia In genere avviene nella 1° o 2° decade di settembre quando sono raggiunte le qualità prestabilite per la tipicità del prodotto. L’uva è rigorosamente raccolta a mano e posta in cassette al fine di preservare la massima integrita’ del prodotto fino all’arrivo in cantina.
Vinificazione L’uva diraspa-pigiata viene pressata con l’ausilio di una pressa pneumatica ed il mosto ottenuto viene sottoposto a decantazione statica, senza l’ausilio di agenti chiarificanti. Dopo circa 12 ore viene separato il mosto così illimpidito e viene avviata la fermentazione alcolica con temperatura controllata a 16 C°.
Affinamento Il vino ottenuto rimane in vasca d’acciaio, dove viene sottoposto a frequenti batonage fino al mese di marzo, per poi essere imbottigliato.
Grado alcolico 12,50% in volume
In offerta Prezzo Ribusieri Vermentino Chiaranotte 2019 € 9,50  IVA inc.

Tenuta Ribusieri

La società agricola Ribusieri è oggi realtà importante nella grande tradizione enologica della Maremma. L’azienda sposa la produzione con tecniche agronomiche innovative, coniugando nella filiera di sangiovese e vermentino il suo tratto distintivo di...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
92/100 
2019
James Suckling
91/100 
2018
Luca Maroni
90/99 
2017
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