Felline Primitivo di Manduria Sinfarosa Zinfandel 2017

Felline Primitivo di Manduria Sinfarosa Zinfandel 2017

92
LM 94
GR 3
VO 92

Felline, 0,75 l - 15,00%
100% Primitivo

€ 14,17
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Puglia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Felline Primitivo di Manduria Sinfarosa Zinfandel 2017
Felline Primitivo di Manduria Sinfarosa Zinfandel è un rosso fermo che proviene dalle cantine di Felline il cui cuore giace in Puglia, nella provincia di Taranto e attorno al quale si narrano curiose storie di incontri anche internazionali. Tutto risale all'anno 1967, quando un professore americano proveniente dalla California si recò a Bari, dove si accorse che il vino ordinato per cena, un Primitivo, aveva un sapore estremamente simile a quello di un vino californiano a cui era abituato, lo Zinfandel. Da quel momento si iniziarono ad analizzare i due vitigni e si scoprì che il DNA del Primitivo è condiviso con il vitigno Zinfandel. Il territorio in cui lavora Felline, un'azienda storica pugliese e importante all'interno del progetto "Accademia dei Racemi", è rinomato per la viticoltura, anche perché per merito di svariati riconoscimenti di molte aziende agricole tarantine ci sono stati ingenti investimenti nella zona per sfruttarla al meglio e per migliorare la qualità dei vini.

L'evoluzione di questo vino Primitivo di Manduria Sinfarosa Zinfandel dal vitigno (100% Primitivo) alla bottiglia trova le sue origini in un suolo particolare chiamato terra nera, un terreno di origine alluvionale molto profondo, caratterizzato dall'erosione di rocce e da depositi di materiale organico che col tempo si è degradato (nello specifico antiche foreste). Dopo la fermentazione il vino, di denominazione "Primitivo di Manduria DOP", è trasferito per 6 mesi in botti di rovere francese e americano, per poi completare l'affinamento in bottiglia.Felline Primitivo di Manduria Sinfarosa Zinfandel, per riassumere, è un vino dal sapore internazionale e allo stesso tempo tradizionale pugliese.

Colore

Rosso rubino compatto.

Profumo

Incentrato su sensazioni di frutta rossa matura, prugna e amarene, note balsamiche e vegetali in un finale speziato e minerale.

Sapore

Assaggio pieno, caldo con buona dose di sapidità e tannini ben integrati. Persistenza lunga e fruttata.

Abbinamento

Verdure e carni in umido, formaggi forti.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Felline Primitivo di Manduria Sinfarosa Zinfandel 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Primitivo di Manduria
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,00% in volume
Vitigni 100% Primitivo
Nazione
Regione Puglia
Ubicazione Manduria (TA)
Affinamento 6 mesi in rovere francese e americano.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Verdure e carni in umido, formaggi forti.
In offerta Prezzo Felline Primitivo di Manduria Sinfarosa Zinfandel 2017 € 14,17  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2017
Luca Maroni
94/99 
2017
Vinous
92/100 
2017
xtraWine
96/100 
2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Robert Parker
89/100 
2016
Felline
Da questa cantina:

Felline ha una lunga storia, il protagonista del successo del Primitivo di Manduria e pietra miliare del progetto Accademia dei Racemi che ha dato impulso alla rinascita di numerosi vitigni autoctoni. Il nome deriva da una vasta area archeologica di ...

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