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Racemi Felline Primitivo di Manduria 2016

Racemi Felline Primitivo di Manduria 2016

Fronte Racemi Felline Primitivo di Manduria 2016
Back Retro Racemi Felline Primitivo di Manduria 2016
89
0,75 l  -  14,00% in vol.
Racemi
Rosso intenso.
Ben evidente la ciliegia, note balsamiche date dall’invecchiamento in rovere francese ed amaricano.
Armonioso, vellutato, tannico.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
14 -16°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Racemi Felline Primitivo di Manduria 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Puglia
Vitigni 100% Primitivo
Ubicazione Manduria (TA)
Composizione del terreno Terra rossa poco profonda, scheletrico su strati di roccia calcarea.
Sistema di allevamento Alberello sciolto
Resa per ettaro 60/70 q.li di uva
Vendemmia Manuale. Prima decade di settembre.
Affinamento Barriques nuove di rovere di allier per almeno 9 mesi.
Grado alcolico 14,00% in volume
Abbinamento Piatti di pasta conditi con ragù, arrosti.

Racemi

Da questa cantina:
Il progetto Racemi consiste nella valorizzazione del Vigneto Puglia, ossia nella ricerca, vinificazione e commercializzazione su scala internazionale dei vitigni autoctoni regionali. L’idea, nata dall’intuizione di Gregory Perrucci, si è concretizzat...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
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Premio
Annata
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89/100 
2015
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