R.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs La Pierre Aux Larrons Extra Brut 2016

R.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs La Pierre Aux Larrons Extra Brut 2016

R.H. Coutier, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

€ 78,72
Prezzo IVA escl.
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Champagne area - Francia
Bianco spumante metodo classico pas dosé

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
R.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs La Pierre Aux Larrons Extra Brut 2016
Questo terreno, piantato nel 1948, rappresenta la storia familiare e l'affetto che la famiglia Coutier ha avuto per lo Chardonnay per oltre 70 anni. Henri Coutier fu uno dei primi a piantare lo Chardonnay ad Ambonnay. Il patrimonio genetico di questa parcella è unico ed è per questo che dal 2016 stiamo effettuando una selezione di massa per le nuove piantagioni di Chardonnay.

Profumo

Al naso è complesso con note di frutta fresca.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome R.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs La Pierre Aux Larrons Extra Brut 2016
Tipologia Bianco spumante metodo classico pas dosé
Classificazione AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Champagne area
Clima Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno Terreno principalmente calcareo.
Vinificazione Pressatura tradizionale. Fermentazione alcolica e malolattica. Nessuna filtrazione. Invecchiato in botti di rovere di Borgogna per 10-12 mesi su fecce fini. Nessun raffreddamento industriale.
Affinamento Minimo 40 mesi sui lieviti in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo R.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs La Pierre Aux Larrons Extra Brut 2016 € 78,72  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Vinous
93/100 
2016
xtraWine
94/100 
2016
R.H. Coutier
Da questa cantina:

La nostra azienda familiare è consolidata da più di 5 generazioni nel sud della Montagna di Reims, nel Grand Cru di Ambonnay. I suoi pendii sono esposti a Sud e Sud-Est, e il terroir è formato da terreni calcarei, per la maggior parte. Coltiviamo 9,...

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