Quintodecimo Taurasi Vigna Quintodecimo Riserva 2019

Quintodecimo Taurasi Vigna Quintodecimo Riserva 2019

Quintodecimo, 0,75 l - 14,50%
100% Aglianico

€ 145,89
Prezzo IVA escl.
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Campania - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Quintodecimo Taurasi Vigna Quintodecimo Riserva 2019

Colore

Rosso rubino scuro.

Profumo

Al naso esprime un sottile equilibrio di piccoli frutti, spezie e note floreali in un tutt’uno di straordinaria ampiezza ed eleganza.

Sapore

Al palato è intenso, seducente, ricco e ben equilibrato da una certa freschezza. Dai tannini saporiti chiude con un finale lunghissimo e raffinato.

Abbinamento

A tutto pasto, si abbina a ricchi secondi a base di carne arrosto o in umido e a formaggi di lunga stagionatura.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Quintodecimo Taurasi Vigna Quintodecimo Riserva 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Taurasi Riserva
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Aglianico
Nazione
Regione Campania
Ubicazione Mirabella Eclano (AV)
Clima Altitudine: 420 m. s.l.m. Esposizione: Nord/Ovest.
Composizione del terreno Terreno argilla espandibile ricca in calcare.
Sistema di allevamento Controspalliera orizzontale semplice con potatura a cordone speronato.
N. piante per ettaro 5000 ceppi per ettaro.
Resa per ettaro 1 kg per ceppo.
Vendemmia Seconda-terza decade di ottobre. Raccolta Manuale, in piccole cassette da 15 kg in corrispondenza della piena maturazione fenolica.
Vinificazione Dopo accurata cernita pre- e post- diraspatura gli acini pigiati fermentano per 20-25 giorni ad una temperatura di 28-30 °C.
Affinamento Successivamente viene realizzato un elevage di 18-24 mesi in barrique di rovere nuove.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento A tutto pasto, si abbina a ricchi secondi a base di carne arrosto o in umido e a formaggi di lunga stagionatura.
In offerta Prezzo Quintodecimo Taurasi Vigna Quintodecimo Riserva 2019 € 145,89  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
94/100 
2019
James Suckling
96/100 
2015
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2015
Vinous
94/100 
2015
Robert Parker
94/100 
2014
Wine Spectator
93/100 
2014
Decanter
96/100 
2012
James Suckling
96/100 
2012
Robert Parker
95/100 
2012
Vinous
93/100 
2012
Wine Spectator
95/100 
2011
Quintodecimo
Da questa cantina:

Il vino ha condizionato tutta la mia vita. Un sodalizio iniziato sin dalla nascita, nell’azienda di mio padre Michele Moio, storico produttore campano che negli anni ’50 rilanciò il Falerno, il celebre vino caro agli antichi romani. Casa e cantina er...

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