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Quintodecimo Greco di Tufo Giallo d'Arles 2020

Quintodecimo Greco di Tufo Giallo d'Arles 2020

Fronte Quintodecimo Greco di Tufo Giallo d'Arles 2020
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Quintodecimo
XW
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Giallo d’Arles è un’interpretazione estrema e rigorosa del Greco di Tufo. Esso è prodotto esclusivamente con le uve provenienti da un’unica vigna di Greco ed il colore giallo-oro antico, tipico della denominazione, è reso ancora più intenso dalla breve permanenza, durante la fermentazione, in piccole botti di rovere e dalla completa assenza di interventi di chiarifica. E’ un vino bianco con la struttura di un rosso, potente e raffinato, caratterizzato da una profonda mineralità fusa con note di albicocca e confettura di mela cotogna e da un gusto pieno e fresco. GIALLO d’ARLES ha anche una straordinaria predisposizione alla maturazione in bottiglia guadagnando, col trascorrere degli anni, in eleganza, complessità ed armonia. Il nome dato al vino è un omaggio al colore preferito da Van Gogh durante tutto il periodo trascorso ad Arles: un giallo preludio del rosso.
Dorato cristallino.
Affascinante per la ricchezza: gardenia, melone bianco, albicocca e mela annurca con slanci mineali, di frutta secca e pepe bianco.
Strutturato e potente non perde coordinazione fino alla lunga persistenza dei ritocchi affumicati.
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€ 31,11
Prezzo IVA escl.
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18
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Servire a:
10 - 12°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Quintodecimo Greco di Tufo Giallo d'Arles 2020
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Campania
Vitigni 100% Greco di Tufo
Ubicazione Mirabella Eclano (AV)
Clima Esposizione: Sud/Ovest. Altitudine: 520 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso.
Sistema di allevamento Contro spalliera orizzontale semplice con potatura a Guyot.
Resa per ettaro Circa 1,2 kg per ceppo.
Vendemmia Seconda decade di ottobre.
Temperatura di fermentazione 14-16 °C
Vinificazione All’arrivo in cantina selezione manuale delle uve su tavoli di cernita, pressatura soffice decantazione statica, fermentazione parte in tini di acciaio e parte in barriques di rovere francese ad una temperatura compresa tra 14-16 °C.
Grado alcolico 13,50% in volume
Produzione annata 33.000 bottiglie
Solfiti Contiene solfiti
Abbinamento Scampi su passata di ceci.
In offerta Prezzo Quintodecimo Greco di Tufo Giallo d'Arles 2020 € 31,11  IVA escl.

Quintodecimo

Da questa cantina:
Nel 2001 Luigi Moio e Laura Di Marzio fondano l'azienda Quintodecimo su una collina di Mirabella Eclano, in Campania, a poca distanza da Taurasi. Il nome trae origine dal toponimo quintum decimum che, all'inizio dell'VIII secolo d.C., indentificava ...
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I giudizi degli utenti
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Premio
Annata
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95/100 
2020
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2019
James Suckling
93/100 
2019
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2019
Bibenda
 
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James Suckling
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Veronelli
 
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92/100 
2018
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2011
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2010
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2009
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2009
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91/100 
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Veronelli
 
2008
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2007
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