Quintodecimo Fiano di Avellino Exultet 2022

Quintodecimo Fiano di Avellino Exultet 2022

Quintodecimo, 0,75 l - 13,00%
100% Fiano

€ 33,78
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Campania - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Quintodecimo Fiano di Avellino Exultet 2022

Colore

Giallo luminoso con riflessi verdi e nitidi.

Profumo

Profumi varietali di tiglio, accacia e timo.

Sapore

Di struttura densa e continua, sviluppa aromi di frutta esotica, agrumi canditi e miele in una lievissima matrice minerale.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Quintodecimo Fiano di Avellino Exultet 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOCG Fiano di Avellino
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Fiano
Nazione
Regione Campania
Ubicazione Lapio (AV)
Clima Altitudine: 570 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest.
Composizione del terreno Argilloso-calcareo.
Sistema di allevamento Guyot.
N. piante per ettaro 4000
Vendemmia Raccolta manuale in piccole cassette da 15 kg, solitamente tra fine Settembre e la prima decade di Ottobre.
Temperatura di fermentazione 14-16 ° C.
Vinificazione All'arrivo in cantine delle uve viene realizzata una selezione manuale su tavoli di cernita, pressatura soffice, decantazione statica, fermentazione parte in tini di acciaio e parte in barriques di rovere francese ad una temperatura compresa tra 14-16°C.
Affinamento 10 mesi: parte in tini di acciaio e parte in barriques di rovere francese.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Quintodecimo Fiano di Avellino Exultet 2022 € 33,78  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2022
xtraWine
93/100 
2022
James Suckling
93/100 
2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
James Suckling
92/100 
2018
Robert Parker
94/100 
2018
Vinous
91/100 
2018
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2018
Wine Spectator
93/100 
2018
Decanter
93/100 
2017
James Suckling
94/100 
2017
Robert Parker
93/100 
2017
Robert Parker
94/100 
2016
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2009
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2009
Robert Parker
92/100 
2008
Quintodecimo
Da questa cantina:

Il vino ha condizionato tutta la mia vita. Un sodalizio iniziato sin dalla nascita, nell’azienda di mio padre Michele Moio, storico produttore campano che negli anni ’50 rilanciò il Falerno, il celebre vino caro agli antichi romani. Casa e cantina er...

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