Querce Bettina Brunello di Montalcino 2010

Querce Bettina Brunello di Montalcino 2010

91
JS 93
DE 92

Querce Bettina, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese Grosso

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Prezzo 
Non acquistabile

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Querce Bettina Brunello di Montalcino 2010

Colore

Rosso rubino intenso con tendenze al granato.

Sapore

Asciutto, tannico ma nel contempo caldo, robusto e persistente. Vino destinato a un lungo invecchiamento migliora e si ingentilisce nel corso degli anni.

Abbinamento

Vino da degustare anche da solo ..... in meditazione e per gli intenditori, in abbinamento al cioccolato fondente. Nel corso dei pasti accompagnare a cibi di forte sapore quali formaggi e salumi stagionati, primi piatti con sughi a base di selvaggina e carni rosse cucinate alla brace. Come per ogni vino rosso strutturato ricco di profumi e aromi evitare l'abbinamento con verdure ricche di tannini.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Salumi

Caratteristiche

Nome Querce Bettina Brunello di Montalcino 2010
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Brunello di Montalcino
Anno 2010
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese Grosso
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Montalcino (SI)
Vinificazione Fermentazione e produzione in serbatoi di acciaio sino all’esaurimento dell’acido malico.
Affinamento In botti di rovere di slavonia da 22 hl per un periodo di circa 36 mesi. Imbottigliamento e affinamento in bottiglia per oltre dodici mesi.
Acidità totale 5,32 gr/L
Estratto secco 27,20 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Vino da degustare anche da solo ..... in meditazione e per gli intenditori, in abbinamento al cioccolato fondente. Nel corso dei pasti accompagnare a cibi di forte sapore quali formaggi e salumi stagionati, primi piatti con sughi a base di selvaggina e carni rosse cucinate alla brace. Come per ogni vino rosso strutturato ricco di profumi e aromi evitare l'abbinamento con verdure ricche di tannini.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Decanter
92/100 
2010
James Suckling
93/100 
2010
xtraWine
90/100 
2010
Robert Parker
90/100 
2013
Vinous
92/100 
2013
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2013
Robert Parker
90/100 
2012
Robert Parker
89/100 
2011
Querce Bettina
Da questa cantina:

Querce Bettina é un'azienda a conduzione familiare che nasce nel 1992 ed è situata nel versante Sud-Ovest del Comune di Montalcino, ad un'altitudine di circa 440 metri. Nel 1999, Sandra e Roberto, i proprietari, decisero di impiantare due ettari e ...

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