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Quadra Franciacorta QSaten 2014

Quadra Franciacorta QSaten 2014

Fronte Quadra Franciacorta QSaten 2014
Back Retro Quadra Franciacorta QSaten 2014
90
0,75 l  -  12,00% in vol.
Quadra
Il QSATEN, essenza e prerogativa della Franciacorta, si caratterizza per l’esclusiva presenza di uve a bacca bianca e per la pressione inferiore (4,5 atmosfere anziché 6) rispetto agli altri Franciacorta. La composizione varietale, una cuvée di Chardonnay, in parte fermentato in legno e Pinot bianco e la pressione più modulata determinano l’inconfondibile gusto “cremoso” del Satèn.
Giallo paglierino luminoso con prolungato perlage.
Ha naso dolce ed elegante di ananas e agrumi, insieme a note di pan di spagna, biscotti e mandorle.
L'assaggio rivela una trama sapida e fresca ma comunque molto morbida ed avvolgente nel lungo rimando fruttato e tostato.
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Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Quadra Franciacorta QSaten 2014
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Lombardia
Vitigni 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
Ubicazione Colombaie (Erbusco), Badaline (Clusane), Colzano (Adro), Marzaghette (Adro).
Clima Altitudine: 180-230 m. s.l.m. Esposizione: sud, sud-ovest.
Composizione del terreno Morenico e fluvioglaciale.
Sistema di allevamento Cordone speronato
N. piante per ettaro 5500
Resa per ettaro 95 q
Vendemmia Dal 18 agosto al 10 Settembre. Manuale in cassetta.
Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione in inox.
Affinamento In inox per 8 mesi. 46 mesi in bottiglia.
Grado alcolico 12,00% in volume
Produzione annata 31.675 bottiglie
Abbinamento Vino da aperitivo, primi piatti di mare e carni bianche delicate.
In offerta Prezzo Quadra Franciacorta QSaten 2014 € 17,93  IVA inc.

Quadra

Da questa cantina:
Quadra è nata nel 2003: un’idea di Ugo Ghezzi, imprenditore nel settore dell’energia “rinnovabile” che, sostenuto dai figli Cristina e Marco, decide di acquistare una piccola cantina che ristruttura completamente. Il progetto viticolo della famiglia ...
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