Prunotto Dolcetto d'Alba 2023

Prunotto Dolcetto d'Alba 2023

Prunotto (Antinori), 0,75 l - 13,00%
100% Dolcetto

Altre annate disponibili
2022
€ 11,27
Prezzo IVA escl.
Acquista
Ultime 6 bottiglie
15
Ordina entro 23 ore e 15 min per riceverlo mercoledì 15 maggio 2024 in  Stati Uniti d'America.

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Prunotto Dolcetto d'Alba 2023
Il Dolcetto, vino storico dell’antica tradizione vinicola piemontese, incontra l’affinamento in acciaio, per esaltare la fragranza e la vinosità del frutto, tipiche della varietà.

Colore

Nuance porpora.

Profumo

Concentrazione di confettura di prugna e amarena, note vegetali, spezie scure e terra bagnata all'olfattiva.

Sapore

Morbido e avvolgente con spalla fresco sapida a equilibrare. Finale caldo.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Articoli simili a Prunotto Dolcetto d'Alba 2023

Caratteristiche

Nome Prunotto Dolcetto d'Alba 2023
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Dolcetto d'Alba
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Dolcetto
Nazione
Regione Piemonte
Storia Il Dolcetto, vino storico dell’antica tradizione vinicola piemontese, incontra l’affinamento in acciaio, per esaltare la fragranza e la vinosità del frutto, tipiche della varietà.
Ubicazione Alba (CN)
Composizione del terreno Originati da forti correnti marine nell'epoca Miocenica, sono terreni misti di tipo sabbioso ed argilloso.
Vendemmia All’arrivo in cantina le uve sono state diraspate e pigiate.
Temperatura di fermentazione 27 - 28 °C
Periodo di fermentazione 7 giorni
Vinificazione La macerazione è decorsa in 7 giorni ad una temperatura massima di 27-28 °C.
Affinamento La fermentazione malolattica, conclusasi a metà di dicembre, ha preceduto l’affinamento avvenuto per alcuni mesi in serbatoi inox. Il Dolcetto è stato imbottigliato in primavera.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Prunotto Dolcetto d'Alba 2023 € 11,27  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2023
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
James Suckling
89/100 
2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Robert Parker
88/100 
2016
Wine Spectator
88/100 
2016
Wine Spectator
89/100 
2015
Decanter
90/100 
2013
Robert Parker
89/100 
2011
Prunotto (Antinori)
Da questa cantina:

Alfredo Prunotto, rinomato enotecnico che lavorava per le più prestigiose case vinicole del tempo, rilevò nel 1923, la Cantina Sociale “Vini delle Langhe” sorta ad Alba nel 1904 che, dopo la prima guerra mondiale, si trovava in difficoltà. La casa v...

Altri da Prunotto (Antinori)

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!