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Prunotto Bricco Colma Monferrato 2011

Prunotto Bricco Colma Monferrato 2011

Fronte Prunotto Bricco Colma Monferrato 2011
Back Retro Prunotto Bricco Colma Monferrato 2011
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0,75 l  -  14,00% in vol.
Prunotto (Antinori)
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Colore rosso rubino molto profondo con riflessi viola. In bocca è avvolgente, eleganza e complessità sono ben equilibrate dall'acidità tipica del vitigno. L'impatto olfattivo è denso di amarena, spezie e note di grafite; in bocca il vino è potente e fresco.
Rosso rubino molto profondo con riflessi viola.
L'impatto olfattivo è denso di amarena, spezie e note di grafite.
In bocca è avvolgente, eleganza e complessità sono ben equilibrate dall'acidità tipica del vitigno.
Maggiori informazioni
Prezzo € 22,51
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€ 22,00
Prezzo IVA escl.
Esaurito
Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Prunotto Bricco Colma Monferrato 2011
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Albarossa
Ubicazione Alba (CN)
Composizione del terreno Argilloso con diffuse venature sabbiose.
Vendemmia 30 Settembre.
Vinificazione Le uve, arrivate in cantina risultavano molto sane con un ottimo equilibrio di tutti i diversi componenti (zuccheri, acidi e polifenoli), sono state diraspate e pigiate. La macerazione è durata circa 10 giorni ad una temperatura di 30 °C.
Affinamento La fermentazione malolattica è terminata a fine marzo. Dopo l'imbottigliamento, avvenuto dopo un anno di affinamento, ha fatto seguito un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.
Grado alcolico 14,00% in volume
Solfiti Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina agli arrosti di carne, bolliti e formaggi non troppo stagionati.
In offerta Prezzo Prunotto Bricco Colma Monferrato 2011 € 22,00  IVA escl.

Prunotto (Antinori)

Alfredo Prunotto, rinomato enotecnico che lavorava per le più prestigiose case vinicole del tempo, rilevò nel 1923, la Cantina Sociale “Vini delle Langhe” sorta ad Alba nel 1904 che, dopo la prima guerra mondiale, si trovava in difficoltà. La casa v...
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95/100 
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Veronelli
 
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xtraWine
94/100 
2011
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