Prunotto Barolo Bussia 2020

Prunotto Barolo Bussia 2020

Prunotto (Antinori), 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

Altre annate disponibili
2018
€ 72,13
Prezzo IVA escl.
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Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Prunotto Barolo Bussia 2020

Colore

Colore rosso granato intenso con riflessi rubini.

Profumo

Profumo di drupacee molto mature ben fuso con note floreali e speziate.

Sapore

Sapore intenso con tannini dolci ed avvolgenti con un lungo retrogusto.

Abbinamento

Per le sue caratteristiche di struttura e corposità si abbina bene a piatti di carne, selvaggina e a formaggi.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Prunotto Barolo Bussia 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Alba (CN)
Clima Altitudine: 350 m. s.l.m. Esposizione: sud.
Composizione del terreno Terreni del periodo Tortoniano (Marne di S.Agata fossili). Argille calcaree compatte alternate a strati sabbiosi.
Vinificazione L'uva è stata selezionata in vigna, diraspata e pigiata. La macerazione è durata circa 15 giorni, ad una temperatura massima di 30°C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima della fine dell'inverno.
Affinamento Affinamento in parte in botti di rovere francese da 50 Hl ed in parte in parte in barriques di secondo passaggio per 24 mesi. L'ulteriore affinamento in bottiglia è durato 12 mesi ed è avvenuto nelle cantine Prunotto prima della spedizione.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Per le sue caratteristiche di struttura e corposità si abbina bene a piatti di carne, selvaggina e a formaggi.
In offerta Prezzo Prunotto Barolo Bussia 2020 € 72,13  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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94/100 
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Da questa cantina:

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