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Prunotto Barbaresco Bric Turot 2014

Prunotto Barbaresco Bric Turot 2014

Fronte Prunotto Barbaresco Bric Turot 2014
Back Retro Prunotto Barbaresco Bric Turot 2014
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Prunotto (Antinori)
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Colore rosso granato intenso con riflessi rubino scuro.
Profumo complesso con sentori di liquirizia, piccoli frutti del sottobosco, cannella, chiodi di garofano e viola.
Tannini pieni ed avvolgenti con retrogusto lungo di frutta matura.
Maggiori informazioni
€ 33,50
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile
Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Prunotto Barbaresco Bric Turot 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione Il vigneto del Bric Turot è nel comune di Barbaresco.
Clima L'anno 2010 è iniziato con un inverno freddo e alquanto nevoso con un conseguente ritardo dell'inizio del ciclo vegetativo. La primavera e l'inizio dell'estate hanno confermato un clima piuttosto freddo e piovoso con temperature sotto le medie stagionali, fatta eccezione per alcuni brevi periodi caldi.
Composizione del terreno Terreni di età riferibile al periodo Tortoniano - Messiniano, cosiddetti "Marne di S.Agata fossili". Ricchi di elementi come il manganese, lo zinco ed il boro, sono composti da particelle fini che tendono a formare strati laminari facilmente erodibili (marne siltose).
Vendemmia La vendemmia è iniziata il 14 Settembre e si è conclusa il 16 di Ottobre.
Temperatura di fermentazione 30 °C (86 °F)
Vinificazione L'uva è stata selezionata in vigna, diraspata e pigiata. La macerazione è durata circa 15 giorni ad una temperatura massima di 30 °C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima dell'inverno.
Affinamento Affinamento per 12 mesi in botti da 50 Hl ed una piccola parte in barriques di secondo passaggio. L'ulteriore affinamento in bottiglia è durato per 12 mesi ed è avvenuto nelle cantine Prunotto prima della spedizione.
Grado alcolico 13,50% in volume
Abbinamento Per le sue caratteristiche di struttura e corposità si abbina bene a piatti di carne e formaggi.
In offerta Prezzo Prunotto Barbaresco Bric Turot 2014 € 33,50  IVA inc.

Prunotto (Antinori)

Alfredo Prunotto, rinomato enotecnico che lavorava per le più prestigiose case vinicole del tempo, rilevò nel 1923, la Cantina Sociale “Vini delle Langhe” sorta ad Alba nel 1904 che, dopo la prima guerra mondiale, si trovava in difficoltà. La casa v...
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I giudizi degli utenti
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Premio
Annata
James Suckling
91/100 
2014
Robert Parker
89/100 
2014
Vinous
93/100 
2014
xtraWine
92/100 
2014
Veronelli
 
2011
Bibenda
 
2010
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2010
Vitae AIS
 
2010
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88/100 
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90/100 
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92/100 
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