Produttori del Barbaresco Barbaresco Pora Riserva 2019

Produttori del Barbaresco Barbaresco Pora Riserva 2019

Produttori del Barbaresco, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 49,28
Prezzo IVA escl.
Prodotto raro, momentaneamente non disponibile

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Produttori del Barbaresco Barbaresco Pora Riserva 2019
Vino di corpo pieno e vellutato, frutto piacevole e aperto, mediamente tannico.

Colore

Rosso rubino scuro.

Profumo

Toni di frutta rossa in confettura, note balsamiche e lievemente speziate.

Sapore

Vino di corpo pieno e vellutato, frutto piacevole e aperto, mediamente tannico.

Abbinamento

Primi piatti importanti, carni bianche e rosse, formaggi.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Maiale

Caratteristiche

Nome Produttori del Barbaresco Barbaresco Pora Riserva 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barbaresco Riserva
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Storia Annata grande, di buona struttura, frutto intenso e ben definito, tannini imporanti di ottima persistenza.
Ubicazione Barbaresco(CN)
Clima È continentale, con estati calde, inverni freddi e spesso nevosi, primavere ed autunni miti. Un settembre asciutto è solitamente sinonimo di buona vendemmia. L'esposizione al sole è altrettanto importante che la composizione del terreno ed il Nebbiolo è piantato sempre sui pendii meglio esposti che guardano a Sud, Sud-Ovest e Sud-Est.
Composizione del terreno Terreno argilloso, calcareo con venature sabbiose. Le Langhe (o la Langa) sono colline prealpine del Sud del Piemonte. Nella zona del Barbaresco il Nebbiolo è coltivato tra i 200 ed i 400 metri sul livello del mare.
Vendemmia Nelle prime tre settimane di Ottobre, a seconda dell'andamento climatico dell'annata e sempre qualche giorno anticipata rispetto a quella del Barolo. Tutta la raccolta è manuale e, per i produttori del barbaresco, in piccole ceste forate.
Temperatura di fermentazione 30° C
Vinificazione Il mosto è fermentato in acciaio a 30° C per 24 giorni sulle bucce, con rimontaggi frequenti. Dopo la svinatura il nuovo vino rimane in vasca fino al Settembre successivo quando comincia l'invecchiamento in legno per 1-2 anni.
Affinamento 36 mesi in botti di rovere, 8 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Primi piatti importanti, carni bianche e rosse, formaggi.
In offerta Prezzo Produttori del Barbaresco Barbaresco Pora Riserva 2019 € 49,28  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
95/100 
2019
Vinous
95/100 
2016
Decanter
94/100 
2015
Robert Parker
94/100 
2015
Vinous
93/100 
2015
Wine Spectator
94/100 
2015
Decanter
92/100 
2014
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2014
Robert Parker
94/100 
2014
Vinous
94/100 
2014
Wine Spectator
93/100 
2014
Vinous
94/100 
2013
Wine Spectator
95/100 
2013
James Suckling
91/100 
2011
Vinous
92/100 
2011
Wine Spectator
95/100 
2011
Robert Parker
92/100 
2009
Robert Parker
95/100 
2008
Wine Spectator
88/100 
2008
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2007
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2007
Robert Parker
94/100 
2007
Wine Spectator
90/100 
2007
Produttori del Barbaresco
Da questa cantina:

L'attuale Cantina Sociale dei Produttori del Barbaresco, fondata nel 1958 è da tempo considerata una delle cantine più pestigiose della zona ed un esempio per le moderne cooperative; ma la sua storia, strettamente legata a quella del Vino è molto più...

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