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Prendina Valbruna Sauvignon Garda 2016

Prendina Valbruna Sauvignon Garda 2016

Fronte Prendina Valbruna Sauvignon Garda 2016
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88
0,75 l  -  13,00% in vol.
Prendina
Giallo paglierino, con riflessi verdognoli.
Intenso, deciso e caratteristico.
Secco, con fondo delicato, pieno in bocca.
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€ 10,98
Prezzo IVA inc.
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23
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Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Prendina Valbruna Sauvignon Garda 2016
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Lombardia
Vitigni 100% Sauvignon
Ubicazione Monzambano (Mn)
Vinificazione L'uva diraspata viene pigiata, raffreddata e inviata alla pressatura, dove rimane per qualche ora prima che il mosto venga separato. Questo per ottenere una buona estrazione delle note caratteristiche del vitigno. Il mosto chiarificato, appena iniziata la fermentazione, viene posto per il 30% in barriques nuove e il restante in acciaio. Il vino a fine fermentazione viene raffreddato con lo scopo di evitare la fermentazione malolattica e di abbassare comunque l'acidità tartarica.
Grado alcolico 13,00% in volume
Abbinamento Vino gradevole anche come aperitivo, si sposa con ogni tipologia di salume, con zuppette di crostacei, con minestre di verdure e con pesce di lago e di mare al vapore, alla griglia o fritto.
In offerta Prezzo Prendina Valbruna Sauvignon Garda 2016 € 10,98  IVA inc.

Prendina

Da questa cantina:
L'Azienda Agricola “La Prendina” ha storia recente nel settore vitivinicolo, fu acquisita nel 1958 e la coltivazione della vite, dopo profonde modifiche all'assetto idrogeologico, fu avviata facendo tesoro delle esperienze maturate a Custoza dai prop...
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