Poggio Nibbiale Morellino di Scansano Tommaso Riserva 2015

Poggio Nibbiale Morellino di Scansano Tommaso Riserva 2015

Poggio Nibbiale, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

€ 12,91
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Poggio Nibbiale Morellino di Scansano Tommaso Riserva 2015

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Si compone di fragranze di tabacco e vaniglia su matrice fruttata tipica del Sangiovese che ricorda l' amarena e la prugna.

Sapore

Pieno e persistente con struttura finemente tannica.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Poggio Nibbiale Morellino di Scansano Tommaso Riserva 2015
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOCG Morellino di Scansano Riserva
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Magliano in Toscana (GR)
Clima Esposizione: Sud-Ovest.
Composizione del terreno Composizione Silicea, Argillo-Calcarea.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
Resa per ettaro 8000 kg
Temperatura di fermentazione 34 °C
Periodo di fermentazione 15 giorni.
Vinificazione Fermentazione in tini di legno con macerazione per 15 giorni a temperatura controllata sotto i 34 °C.
Affinamento 18 mesi in tonneaux di rovere francese. Sosta di affinamento in bottiglia per 8 mesi.
Acidità totale 5,50 gr/L
Zuccheri residui 1,70 gr/L
Estratto secco 29,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Poggio Nibbiale Morellino di Scansano Tommaso Riserva 2015 € 12,91  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2015
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