Poderi Morini Savignone Ravenna Rosso 2013

Poderi Morini Savignone Ravenna Rosso 2013

Poderi Morini, 0,75 l - 13,50%
100% Centesimino

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Prezzo 
Non acquistabile

Emilia-Romagna - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Poderi Morini Savignone Ravenna Rosso 2013
Dedicato al grande “Gino” enonazionale: Veronelli infatti pensava che il nome Centesimino fosse riduttivo per questo grande vitigno autoctono e preferiva chiamarlo Savignone, italianizzando “Savignôn”, il nome in dialetto romagnolo.

Colore

Rosso rubino con riflessi violacei.

Profumo

Aromatico e intenso, con note di rosa selvatica, fragole di bosco e melograno.

Sapore

Vellutato secco, piacevolmente tannico.

Abbinamento

Abbinare a piatti particolarmente aromatizzati, salumi, perfetto con peperonata, pasta ai peperoni o allo scalogno.

Carne
Selvaggina
Formaggi

Caratteristiche

Nome Poderi Morini Savignone Ravenna Rosso 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Ravenna
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Centesimino
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione San Biagio Faenza (RA)
Clima Altitudine: 170 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreno del medio impasto.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 3.500 ceppi/Ha
Resa per ettaro 2.28 Kg per ceppo
Vendemmia 10 Settembre
Vinificazione Acciaio
Affinamento 2 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Abbinare a piatti particolarmente aromatizzati, salumi, perfetto con peperonata, pasta ai peperoni o allo scalogno.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2013
xtraWine
89/100 
2013
Poderi Morini
Da questa cantina:

Nel cuore della Romagna del vino affondano le loro radici i vigneti dei Poderi Morini, azienda agricola di Alessandro Morini, vitivinicoltore appassionato della propria terra che ha scelto di fare vino per celebrarne al meglio il valore, la tradizion...

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