Planeta etna rosso 2022

Vini

Rossi

Sicilia

Planeta Etna Rosso 2022

Thumb Back Retro Planeta Etna Rosso 2022

Planeta, 0,75 l - 14,00%
100% Nerello Mascalese

€ 17,88

Prezzo IVA escl.

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Sicilia - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Planeta Etna Rosso 2022

Dalla nostra cantina di Feudo di Mezzo, ubicata nel cuore della viticoltura etnea, nasce questo vino. Da uve Nerello Mascalese, alla ricerca di una espressione attuale di questo nobile vitigno coltivato nello splendido ed unico terroir dell’Etna.

Colore

Rosso rubino molto trasparente e luminoso.

Profumo

Vaniglia, amarena, fragolina di bosco, un tocco floreale pulitissimo.

Sapore

Bocca carnosa eppure scorrevole. Frutto molto espressivo con incursioni aromatiche più complesse di sottobosco, mirto e spezie orientali. Vino che inaspettatamente si trasforma in un campione di rosso beverino dalla sapidità marcata con un profilo gustativo che fa emergere una traccia ferrosa, di rabarbaro e pepe nero molto coinvolgenti.

Abbinamento

Vino da bere a tavola tutti i giorni. La sua duttilità gastronomica gli consente di stare accanto sia ai piatti più semplici, come una pasta al pomodoro, che a quelli più complessi di carne che di pesce.

Pasta

Carne

Formaggi

Maiale

Salumi

Caratteristiche

Nome	Planeta Etna Rosso 2022
Tipologia	Rosso green fermo
Classificazione	DOC Etna Rosso
Anno	2022
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,00% in volume
Vitigni	100% Nerello Mascalese
Nazione	Italia
Regione	Sicilia
Ubicazione	Castiglione di Sicilia (CT)
Clima	Altitudine: 510 m. s.l.m.
Composizione del terreno	I terreni hanno perfetta esposizione e giacitura, neri per le sabbie laviche, e per questo straordinariamente ricchi di minerali; attorno boschi e colate laviche più recenti.
Sistema di allevamento	Cordone speronato.
N. piante per ettaro	5000
Resa per ettaro	80 q.
Vendemmia	15-25 Ottobre.
Vinificazione	Le uve, raccolte in cassa, se necessario, vengono subito refrigerate a 10 °C di temperatura e poi selezionate a mano. Dopo pigiadiraspatura fermentano a 23 °C in tini di legno e in vasche di acciaio; rimangono così sulle bucce per 14 giorni con un rimontaggio e due follature manuali al giorno; vengono poi svinate con l’aiuto della pressa verticale. Il vino così ottenuto viene affinato in tini di legno e acciaio per 6-8 mesi.
Affinamento	In tini di legno da 50 hl ed acciaio.
Acidità totale	5,10 gr/L
PH	3,55
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Vino da bere a tavola tutti i giorni. La sua duttilità gastronomica gli consente di stare accanto sia ai piatti più semplici, come una pasta al pomodoro, che a quelli più complessi di carne che di pesce.
In offerta	Prezzo Planeta Etna Rosso 2022 € 17,88 IVA escl.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	94/100	94/100	2022
James Suckling	94/100	94/100	2019
Robert Parker	92/100	92/100	2019
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2019
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2018
James Suckling	92/100	92/100	2018
Robert Parker	91/100	91/100	2018
Wine Spectator	91/100	91/100	2018
James Suckling	93/100	93/100	2017
Vinous	92/100	92/100	2016
Veronelli		3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni.	2008

Planeta

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Accessori

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Pulltex Starter Set Black

Pulltex Tappo da Spumante Mars

Pulltex Anellini segnabicchieri

Pulltex Gin Tonic & Spritz Set

Pulltex Tappo da vino AntiOX

Pulltex Cavatappi Pulltap's Nero Xtrawine

Pulltex Cavatappi a lame

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Brucart Corkscrew Smart

Pulltex Cocktail Set Base

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Pulltex Cavatappi con inserti in legno naturale Toledo

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