Pira Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2019

Pira Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2019

Altre annate disponibili
2018
€ 63,47
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Piemonte - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Pira Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2019
Via Nuova era il nome di un piccolo vigneto situato a ridosso del centro abitato di Barolo. Il suo nome derivava dalla vicinanza alla strada (nuova, nel secolo scorso) che collegava Barolo a Novello. Di quella strada oggi resta solamente un sentiero in mezzo ai vigneti, percorribile a piedi. Per anni è stato vinificato in purezza fino a quando il Comune di Barolo, riorganizzando le Menzioni Geografiche Aggiuntive (entrate in vigore nel 2010) ha deciso di inglobarlo in una sottozona più ampia, contraddistinta dal nome Terlo. Con la soppressione di questo piccolissimo Cru, in omaggio alla tradizione dell'Assemblaggio , abbiamo iniziato a vinificare il Barolo Via Nuova con le uve di Terlo e Liste, del Comune di Barolo.

Colore

Tra il rubino e il granato intenso.

Profumo

Profondo e meditativo ha incipit boschiva con foglie secche, corteccia e terra smossa. Continua con tonalità che ricordano la violetta, il bastoncino di liquirizia su languidi soffi speziati.

Sapore

Al palato coniuga eleganza e freschezza. Trama tannica cesellata e lunga persistenza salina.

Abbinamento

Carne: selvaggina di pelo e di piuma, brasati. Formaggi di medio-lunga stagionatura e altri piatti di carne rossa.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Pira Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2019
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Barolo (CN)
Clima Altitudine: media 340 m. s.l.m. Esposizione: Sud – Sud Est - Sud Ovest.
Composizione del terreno Marne calcareo-argillose, calcareo-limose, con vene di sabbia e arenaria - Origine Terziaria - Miocene.
Vinificazione Vinificazione nelle proprie cantine situate in Barolo. La fermentazione alcolica è avvenuta a cappello emerso in vasche di acciaio attrezzate per il controllo della temperatura, con frequenti rimontaggi e follature.
Affinamento 2 anni circa di maturazione sia in botti che in barriques di rovere francese; 1 anno circa di affinamento in bottiglia.
Acidità totale 6,08 gr/L
PH 3,67
Estratto secco 29,80 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carne: selvaggina di pelo e di piuma, brasati. Formaggi di medio-lunga stagionatura e altri piatti di carne rossa.
In offerta Prezzo Pira Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2019 € 63,47  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
95/100 
2019
James Suckling
94/100 
2018
Robert Parker
94/100 
2018
Vinous
94/100 
2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
James Suckling
96/100 
2017
Robert Parker
93/100 
2017
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2017
Vinous
94/100 
2017
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
James Suckling
95/100 
2016
Robert Parker
97/100 
2016
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2016
Vinous
100/100 
2016
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2016
Wine Spectator
95/100 
2016
James Suckling
95/100 
2015
Vinous
94/100 
2015
Decanter
95/100 
2013
Pira E. & Figli - Chiara Boschis
Da questa cantina:

I Pira erano un'antica famiglia di viticoltori, citati nei registri parrocchiali fin dal XVII secolo, che divennero anche vinificatori tra la fine dell'Ottocento e l'inizio del Novecento. Gigi Pira, leggendario esponente della vecchia scuola di prod...

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