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Pio Cesare Moscato d'Asti 2019

Pio Cesare Moscato d'Asti 2019

Fronte Pio Cesare Moscato d'Asti 2019
Back Retro Pio Cesare Moscato d'Asti 2019
90
0,75 l  -  5,00% in vol.
Pio Cesare
Giallo paglierino.
Note di miele e frutta matura.
Sapore ricco, fresco, fragrante e aromatico.
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Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Pio Cesare Moscato d'Asti 2019
Tipologia Bianco dolce naturale dolce aromatico
Classificazione
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Moscato Bianco
Ubicazione Alcune selezionate e vecchie vigne a Treiso e Trezzo
Temperatura di fermentazione 18 - 20 °C
Tecnica di produzione Dopo la soffice pressatura dell'uva, il mosto viene ripulito dalle particelle solide in sospensione e viene poi refrigerato in celle frigorifere a 0 °C. Questa fase è necessaria per evitare che il mosto inizi a fermentare spontaneamente.
Vinificazione La fermentazione è indotta tramite il riscaldamento del mosto da 0 °C a 18 °C aggiungendo lieviti selezionati.
Grado alcolico 5,00% in volume
Abbinamento Vino da dessert. Ottimo anche con tartine salate e formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Pio Cesare Moscato d'Asti 2019 € 11,90  IVA inc.

Pio Cesare

La Pio Cesare fu fondata nel 1881 dal nostro Trisnonno, Pio Cesare (Cesare di nome e Pio di cognome). Pio Cesare e' stato tra i primi, nella seconda meta' dell '800, a credere nelle grandi potenzialita' del Barolo, del Barbaresco e degli altri grandi...
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I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
89/100 
2016
xtraWine
90/100 
2015
xtraWine
90/100 
2014
xtraWine
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2013
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