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Pievalta Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva San Paolo 2015

Pievalta Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva San Paolo 2015

Front Pievalta Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva San Paolo 2015
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0,75 l  -  13.50% by vol.
Pievalta
Da sole uve Verdicchio provenienti dall’omonimo vigneto del Comune di San Paolo che, secondo la tradizione, è una delle zone più vocate dei Castelli di Jesi. Quando coltiviamo in terreni tufacei, ad altitudini elevate e con le migliori esposizioni, questo vitigno è in grado di dare vini bianchi longevi, capaci di distinguersi in modo sorprendete col passare degli anni. E' un vino dai profumi complessi e di grande persistenza e mineralità.
Giallo paglierino.
Al naso offre sentori di pesca, albicocca ed erbe aromatiche,
Sapido e molto persistente.
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Out of stock
Serving temperature:
12 - 14°C.
Longevity:
05 - 10 years
Food matching:
Name Pievalta Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva San Paolo 2015
Wine type White biodynamic still
Classification
Year 2015
Format 0,75 l Standard
Country
Region Marche
Grapes 100% Verdicchio Bianco
Location San Paolo
Composition of the land Calcareo argillo sabbioso poggiante su un basamento tufaceo.
System Guyot doppio
Plants n. x hectare 4.000
Yield x hectare 60 quintali
Vinification Pressatura soffice e fermentazione in acciaio termocondizionato.
Aging Maturazione: 29 mesi in acciaio sui propri lieviti. Affinamento: 6 mesi in bottiglia.
Alcohol 13.50% by volume
Matching Consigliato da abbinare a crostacei, verdure, primi piatti a base di pesce.

Pievalta

From this winery:
La proprietà si estende su oltre 26 ettari distribuiti su due vigne poste sugli opposti versanti della Valle Esina, il cuore dei Castelli di Jesi, con differenti caratteristiche pedologiche; quella in località Monteschiavo, dove si trova la cantina, ...
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Vintage
Vinous
91/100 
2015
xtraWine
91/100 
2015
Gambero Rosso
 
2016
Gambero Rosso
 
2012
Veronelli
 
2012
Gambero Rosso
 
2010
Veronelli
 
2009
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