Pierre Mignon Champagne Clos des Graviers 2011
Questo champagne è il risultato di un blend di cui solo Jean-Charles Mignon detiene la composizione. L'annata "Clos des Graviers" prende il nome da un vigneto piantato a Breuil negli anni '50 dal nonno Alex Mignon. La meravigliosa unione di tre vitigni della grande vendemmia 2009, sono stati poi affinati in cantine tranquille e cupe per produrre uno Champagne unico, per un istante di piacere da condividere per i grandi eventi della vita.