Pierre Gerbais Champagne Grains de Celle Extra Brut

Pierre Gerbais Champagne Grains de Celle Extra Brut

Gerbais, 0,75 l - 12,50%
50% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 25% Pinot Bianco

€ 50,72
Prezzo IVA escl.
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Champagne area - Francia
Bianco spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Pierre Gerbais Champagne Grains de Celle Extra Brut
Il frutto più belli di Celles sur Ource. Il risultato è frutto della selezione delle uve da 8 generazioni della famiglia Gerbais

Perlage

Perlage fine e persistente.

Colore

Giallo paglierino brillante.

Profumo

Il naso si esprime su aromi intensi di frutta a polpa bianca e di piccoli frutti rossi, con bella voce floreale e un richiamo di frutta secca.

Sapore

In bocca, il vino entra con vigore e grande freschezza, distendendosi su una bella trama minerale e un corpo delicato. Chiude lungo su eleganti note fruttate.

Abbinamento

Antipasti leggeri, finger food, carpacci di pesce e secondi piatti di pesce poco elaborati. Ottimo come aperitivo.

Antipasti
Pesce
Crostacei

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Caratteristiche

Nome Pierre Gerbais Champagne Grains de Celle Extra Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione AOC Champagne Extra Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 50% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 25% Pinot Bianco
Nazione
Regione Champagne area
Ubicazione Celles-sur-Ource (France)
Vendemmia A mano
Vinificazione Fermentazione alcolica e malolattica. Vinificazione in tini termoregolati.
Affinamento Maturazione su fecce fini in tini senza chiarifica o filtrazione.
PH 3,05
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Antipasti leggeri, finger food, carpacci di pesce e secondi piatti di pesce poco elaborati. Ottimo come aperitivo.
In offerta Prezzo Pierre Gerbais Champagne Grains de Celle Extra Brut € 50,72  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Hachette
 
1 stella - Vino di grande successo N/A
Robert Parker
89/100 
N/A
xtraWine
89/100 
N/A
Gerbais
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