Pieropan Soave Classico Calvarino 2022

Pieropan Soave Classico Calvarino 2022

€ 22,85
Prezzo IVA escl.
Acquista
Ultime 2 bottiglie
15
Ordina entro 10 ore e 52 min per riceverlo mercoledì 15 maggio 2024 in  Stati Uniti d'America.

Veneto - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Pieropan Soave Classico Calvarino 2022
Il vigneto Calvarino è situato nel cuore della zona classica del Soave e rappresenta per l’azienda l’antico fondo di famiglia, acquistato ai primi anni del 1900. La natura del terreno, formatosi nell’Era terziaria, è ricca di argilla e di tufi basaltici che conferiscono al vino una piacevole sapidità e mineralità. Il nome Calvarino deriva da "piccolo calvario", per la difficoltà di lavorazione del terreno e dal percorso tortuoso nel raggiungere il fondo. La prima etichetta risale al 1971 e rappresenta l’espressione più tradizionale e autentica del vino Soave.

Colore

Giallo paglierino con riflessi oro-verde brillante.

Profumo

Fresco, floreale, bouquet largo con sentori di sambuco, mela limoncella, pera, su fondo di nocciola e mandorla.

Sapore

Fresco, elegante sapido, ben bilanciato con ritorno gustativo alla mela limoncella. Finale lungo e persistente.

Abbinamento

Eclettico negli abbinamenti, ideale da aperitivo, perfetto con sformati di verdure, pesci delicati, crostacei, soufflé di formaggi. Esaltante con il piatto veronese, risotto ed asparagi.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro
Vegetariano

Articoli simili a Pieropan Soave Classico Calvarino 2022

Caratteristiche

Nome Pieropan Soave Classico Calvarino 2022
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione DOC Soave Classico
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 70% Garganega, 30% Trebbiano di Soave / Turbiana
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Soave (VR)
Clima Altitudine 200 - 300 m..s.l.m. Esposizione: Ovest.
Composizione del terreno Terreno vulcanico ricco di basalto e tufo di origine oceanica.
Sistema di allevamento Pergola Veronese
N. piante per ettaro 4000
Resa per ettaro 60 hl/Ha
Vendemmia Raccolta manuale spesso con doppio passaggio, per selezionare l'uva più matura. La vendemmia inizia a metà settembre per il Trebbiano di Soave e in ottobre per l'uva garganega.
Temperatura di fermentazione 16-18 °C
Vinificazione Diraspatura e pressatura delle uve. Selezione del mosto fiore e fermentazione a temperatura controllata (16-18 °C) in vasche di cemento vetrificato.
Affinamento Maturazione del vino in vasche di cemento vetrificato per un anno. Nel corso della maturazione il vino rimane a contatto con la feccia fine per arricchirsi in struttura e complessità. Dopo l’imbottigliamento il vino riposa per alcuni mesi in vetro, prima della commercializzazione.
Acidità totale 5,50 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Eclettico negli abbinamenti, ideale da aperitivo, perfetto con sformati di verdure, pesci delicati, crostacei, soufflé di formaggi. Esaltante con il piatto veronese, risotto ed asparagi.
In offerta Prezzo Pieropan Soave Classico Calvarino 2022 € 22,85  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
94/100 
2022
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2021
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2021
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2019
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2019
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2018
James Suckling
94/100 
2018
James Suckling
94/100 
2017
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2016
Robert Parker
94/100 
2016
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2015
Decanter
94/100 
2015
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2009
Pieropan
Da questa cantina:

La Società Agricola Pieropan, fondata nel 1880, ha raggiunto il successo nazionale e internazionale tra gli anni Settanta e Ottanta ed è arrivata oggi alla quarta generazione. Con un’estensione di 75 ettari, 55 nel territorio del Soave e 20 nel terr...

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!