Piera 1899 Rosso Friuli Tabbor 2016

Piera 1899 Rosso Friuli Tabbor 2016

Piera 1899, 0,75 l - 14,00%
35% Cabernet Sauvignon, 65% Merlot

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Prezzo 
Non acquistabile

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Piera 1899 Rosso Friuli Tabbor 2016

Colore

Rosso rubino intenso e brillante che con la maturazione del vino sfuma nel granato.

Profumo

Profumo ampio e persistente con sentori di marasca appassita ciliegia matura su un fondo vanigliato e floreale di viola.

Sapore

Sapore secco, armonico, vellutato su suadente spalla tannica, note di pepe e cioccolata fondente.

Abbinamento

Si accompagna superbamente a carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. Ricco di aromi e di struttura, si può degustare come vino da meditazione.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Piera 1899 Rosso Friuli Tabbor 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Friuli Rosso
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 35% Cabernet Sauvignon, 65% Merlot
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Friuli, tra il Tagliamento e l’Isonzo
Clima Altitudine: 200 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4350-5000
Vendemmia Fine Settembre.
Vinificazione La macerazione avviene per contatto con le bucce per 15-18 giorni a una temperatura di 25- 28 °C. Fermentazione alcolica e malolattica in serbatoi di acciaio inox.
Affinamento Segue un periodo di affinamento di circa dieci mesi in barrique e una maturazione in bottiglia per circa due mesi.
Acidità totale 5,30 gr/L
Zuccheri residui 2,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si accompagna superbamente a carni rosse, arrosti e formaggi stagionati. Ricco di aromi e di struttura, si può degustare come vino da meditazione.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2016
Decanter
90/100 
2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2013
Piera 1899
Da questa cantina:

Comincia nel 1899, nei poderi del padovano, la storia di Piera è una storia di famiglia, di generazioni che cambiano, di responsabilità trasmesse da padre a figlia, di personalità non comuni che si avvicendano per superare ogni volta i propri confini...

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