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Piera 1899 Refosco dal Peduncolo Rosso Terre Magre 2020

Piera 1899 Refosco dal Peduncolo Rosso Terre Magre 2020

Fronte Piera 1899 Refosco dal Peduncolo Rosso Terre Magre 2020
Back Retro Piera 1899 Refosco dal Peduncolo Rosso Terre Magre 2020
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0,75 l  -  13,00% in vol.
Piera 1899
XW
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Rosso rubino vivace con riflessi violacei.
Profumo fruttato, note tipiche di lampone e mirtillo con sfumature erbacee e speziate.
Sapore armonico e vellutato, grazie alla morbidezza dei suoi tannini. Sentori di marmellata con sottofondi di cuoio. L’affinamento in bottiglia dona un aroma caldo e avvolgente.
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Servire a:
14 -16°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Piera 1899 Refosco dal Peduncolo Rosso Terre Magre 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Vitigni 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Ubicazione D.O.C. Friuli
Clima Altitudine: 200 m. s.l.m.
Composizione del terreno Ghiaioso, sabbioso e ricco di minerali.
Sistema di allevamento CoCordone speronatordon spur.
N. piante per ettaro 6000-7000
Vendemmia Fine Settembre.
Temperatura di fermentazione 26- 28 °C
Periodo di fermentazione 15-20 giorni.
Vinificazione La vinificazione in rosso avviene con macerazione prolungata per 15-20 giorni a una temperatura di 26- 28 °C.
Affinamento Dopo la fermentazione alcolica viene indotta la fermentazione malolattica con successivo affinamento sul deposito fine in botti grandi fino a primavera.
Grado alcolico 13,00% in volume
Acidità totale 5,50 gr/L
Zuccheri residui 4,00 gr/L
Solfiti Contiene solfiti
Abbinamento Ideale per primi piatti saporiti, arrosti e formaggi di media stagionatura.
In offerta Prezzo Piera 1899 Refosco dal Peduncolo Rosso Terre Magre 2020 € 7,50  IVA escl.

Piera 1899

Comincia nel 1899, nei poderi del padovano, la storia di Piera è una storia di famiglia, di generazioni che cambiano, di responsabilità trasmesse da padre a figlia, di personalità non comuni che si avvicendano per superare ogni volta i propri confini...
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Friuli-Venezia Giulia

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Luca Maroni
94/99 
2018
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