| Clima |
Altitudine: 201 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno |
Ghiaioso, sabbioso, ricco di minerali. |
| Vinificazione |
Raccolta l’uva in cassette al miglior grado di maturazione fenolica, una parte selezionata è lasciata appassire per 60 giorni in ambiente condizionato, il restante viene diraspata, pigiata e lasciata fermentare e macerare in tini di acciaio per 15 giorni con follature giornaliere per favorire il passaggio del colore e del tannino nobile. |
| Affinamento |
Segue svinatura e successiva fermentazione malolattica. In gennaio il vino viene unito con quello ottenuto dall’appassimento e lasciato maturare fino a primavera. |
| Abbinamento |
Ottimo con primi piatti elaborati a base di ragù, carni alla griglia, bolliti misti e formaggi di media stagionatura. |
| In offerta |
Prezzo Piera 1899 Friuli Merlot Terre Magre 2022 € 8,96
IVA escl.
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