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Piazzano Chianti Riserva 2017

Piazzano Chianti Riserva 2017

Fronte Piazzano Chianti Riserva 2017
Back Retro Piazzano Chianti Riserva 2017
90
0,75 l  -  14,00% in vol.
Fattoria di Piazzano
XW
90
Rosso rubino.
Sa di visciole e sottobosco, corteccia, pepe e timo.
Bocca impattante, in cui sfilano tannino maschio e pari freschezza.
Maggiori informazioni
€ 15,40
Prezzo IVA inc.
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13
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Piazzano Chianti Riserva 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 5% Colorino, 95% Sangiovese
Ubicazione Empoli (FI)
Clima Esposizione: Sud, sud-ovest.
Composizione del terreno Franco argilloso con frammenti rocciosi ricco di scheletro.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 5200
Vendemmia Periodo di raccolta da metà Settembre a metà Ottobre con selezione delle uve. Vendemmia meccanica con selezione delle uve.
Vinificazione Soffice pigiodiraspatura. Macerazione sulle bucce per 3 settimane con frequenti rimontaggi. Fermentazione alcolica, malolattica con lieviti indigeni.
Affinamento In vasche di cemento vetrificate. Ulteriore affinamento in bottiglia per 4-5 mesi.
Grado alcolico 14,00% in volume
Abbinamento Un vino che si sposa con formaggi molto stagionati, carni alla brace e selvaggina
In offerta Prezzo Piazzano Chianti Riserva 2017 € 15,40  IVA inc.

Fattoria di Piazzano

Da questa cantina:
La Fattoria di Piazzano, è molto più di una semplice azienda, essa rappresenta la straordinaria passione per il mondo del vino di un’intera famiglia, quella BETTARINI. Nel 1948, Otello Bettarini, noto industriale pratese col pallino per l’astronomia ...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
90/100 
2017
James Suckling
93/100 
2015
Veronelli
 
2015
Vinous
90/100 
2013
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