Philippe Raimbault Pouilly Fumé Mosaique 2017

Philippe Raimbault Pouilly Fumé Mosaique 2017

Philippe Raimbault, 0,75 l - 12,50%
100% Sauvignon

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Prezzo 
Non acquistabile

Loira - Francia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Philippe Raimbault Pouilly Fumé Mosaique 2017
Phillipe Raimbault è la nona generazione come produttore di vino del piccolo villaggio di Sury-en-Vaux, vicino a Sancerre. La denominazione Pouilly Fume è proprio di fronte al fiume Loira in cui Phillipe ha diversi vigneti molto ben consolidati; il vino ottenuto ​​su questi appezzamenti di terreno marnoso prevalentemente Kimmeridgiano si fondono in questa cuvée. Il nome del vino è proprio dato da questo "mosaico di terrori" che dà a questo vino il suo straordinario equilibrio.

Colore

Color paglierino dorato con una sfumatura verde.

Profumo

Apre con un forte aroma di limone, mela verde accompagnato da una mineralità gessosa.

Sapore

Al palato ulteriori strati di limone mescolato ad una vivace mineralità. Questo vino ha un buon equilibrio.

Abbinamento

Perfetto in abbinamento a formaggi a pasta molle, ottimo anche con pesce o anche se bevuto da solo.

Pesce
Formaggi

Caratteristiche

Nome Philippe Raimbault Pouilly Fumé Mosaique 2017
Tipologia Bianco fermo
Classificazione AOC Pouilly-Fumé
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione Francia
Regione Loira
Ubicazione Saint-Martin-sur-Nohain
Composizione del terreno Terreni calcarei-argillosi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Perfetto in abbinamento a formaggi a pasta molle, ottimo anche con pesce o anche se bevuto da solo.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2017
Hachette
 
1 stella - Vino di grande successo 2012
Philippe Raimbault
Da questa cantina:

Vengo da una famiglia di viticoltori da molte generazioni e oggi ho la fortuna di possedere i vigneti su entrambi i lati del fiume Loira nei Sancerre, Pouilly Fumé e Coteaux du Ginnois appellativi. Il terreno è parte di uno strato geologico forma...

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