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Philippe Pacalet Pommard 2015

Philippe Pacalet Pommard 2015

Fronte Philippe Pacalet Pommard 2015
Back Retro Philippe Pacalet Pommard 2015
93
0,75 l  -  12,50% in vol.
Philippe Pacalet
WS
92
Il Pommard di Philippe Pacalet nasce in vigneti, a conduzione biologica, situati nel cuore della AOC di Pommard.
Rosso brillante.
Al naso si apre con un ampio e intenso bouquet di violetta, ciliegie e lamponi.
In bocca si dimostra minerale con elegenza, ben bilanciato tra fruttato e tannino.
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€ 95,16
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
16 - 18°C.
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Philippe Pacalet Pommard 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Borgogna
Vitigni 100% Pinot Nero
Vinificazione La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a bassa temperatura controllata, per 3-5 settimane.
Affinamento Successivamente il vino affina sulle fecce fini, per 16 mesi, in botti di rovere.
Grado alcolico 12,50% in volume
Abbinamento Primi piatti, carni rosse, pollame nobile, formaggi freschi.
In offerta Prezzo Philippe Pacalet Pommard 2015 € 95,16  IVA inc.

Philippe Pacalet

Da questa cantina:
Philippe Pacalet è un Vigneron che fa parte dei giovani che hanno cominciato a far vino in Borgogna. Ha poco più di 40 anni, è stato in precedenza il direttore di Domaine Pieuré Roch (fino al 1999), Domaine di Proprietà di Henri-Frédéric Roch, una de...
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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Wine Spectator
92/100 
2015
xtraWine
94/100 
2015
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