Pasqua fa rima con vino
Altemasi
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Philippe Pacalet, 0,75 l - 13,00%100% Pinot Bianco
12 - 14°C.
05 - 10 anni
Colore
Paglierino-dorato leggero.
Profumo
I profumi che si sviluppano al naso sono principalmente fruttati e floreali, con note predominanti di pesca bianca.
Sapore
All’assaggio è rotondo, scorrevole, caratterizzato da un gusto sapido e minerale.
Ottimo a tutto pasto, si sposa principalmente con le ricette a base di pesce di fiume e pollame nobile, cucinate con preparazioni raffinate. Ideale anche con il couscous di pesce.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Philippe Pacalet è un Vigneron che fa parte dei giovani che hanno cominciato a far vino in Borgogna. Ha poco più di 40 anni, è stato in precedenza il direttore di Domaine Pieuré Roch (fino al 1999), Domaine di Proprietà di Henri-Frédéric Roch, una de...
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