Pertimali Sassetti Rosso di Montalcino 2020

Pertimali Sassetti Rosso di Montalcino 2020

€ 16,59
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Pertimali Sassetti Rosso di Montalcino 2020

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Aroma di prugna, ciliegie mature, violetta con un finale erbaceo.

Sapore

Delicata finezza, tannini molto morbidi e una naturale freschezza nel finale.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Caratteristiche

Nome Pertimali Sassetti Rosso di Montalcino 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Rosso di Montalcino
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese Grosso
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Montalcino (SI)
Composizione del terreno Calcare e argilla.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 4000
Vendemmia Raccolta manuale fine Settembre.
Temperatura di fermentazione 28-29 °C
Vinificazione I grappoli d'uva ricevono una leggera pressatura e la fermentazione avviene in tini d'acciaio ad una temperatura controllata di 28-29 °C con una macerazione di 10-15 giorni.
Affinamento 6 mesi in tini di acciaio, 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Pertimali Sassetti Rosso di Montalcino 2020 € 16,59  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2020
Vinous
92/100 
2018
James Suckling
91/100 
2016
James Suckling
92/100 
2014
Robert Parker
90/100 
2008
Vinous
90/100 
2008
Robert Parker
90/100 
2006
Sassetti Livio Pertimali
Da questa cantina:

La famiglia di Livio Sassetti produce vino a Montalcino da oltre tre generazioni. Il Podere Pertimali ed i suoi 16 ettari di vigneto si trovano nella zona di Montosoli, a nord di Montalcino, area particolarmente vocata per la coltivazione del Sangiov...

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