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Perrier Jouet Champagne Belle Epoque 2011

Perrier Jouet Champagne Belle Epoque 2011

Fronte Perrier Jouet Champagne Belle Epoque 2011
Back Retro Perrier Jouet Champagne Belle Epoque 2011
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0,75 l  -  12,50% in vol.
Perrier Jouet
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Per Perrier-Jouët, con il suo savoir-faire antico di quasi due secoli, l'elaborazione dello Champagne è un'arte, quella d'introdurre le tecnologie più avanzate per il controllo perfetto ed assoluto dalla fermentazione dei mosti al momento della vendemmia. È poi l'arte di abbinare lo Champagne nelle cantine. Quelle di Perrier-Jouët sono un vero e proprio modello: gallerie a volta scavate direttamente nel gesso, su tre livelli che si estendono per circa 10 chilometri. È là, a 15 metri di profondità, che maturano per anni dodici milioni di bottiglie, alla temperatura ideale di 11° C.
Dal colore oro pallido e finissimo perlage.
Al naso è gentile, fresco, floreale con aromi fruttati in evidenza, con riconoscimenti di ananas e pompelmo. Successivamente si propongono gradevoli sentori di tostati e vanigliati.
La bocca è impostata sulla grande eleganza, la classe e la finezza. Delicato, fresco, di corpo medio, molto vellutato, ripropone le note di frutta esotica e agrumi. Finale gentile e persistente.
Altre annate disponibili

2012

Maggiori informazioni
Prezzo € 175,97
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Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
15 - 25 anni
Abbinamento:
Nome Perrier Jouet Champagne Belle Epoque 2011
Tipologia Bianco spumante metodo classico
Classificazione
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Champagne area
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Ubicazione Lo chardonnay proviene da vigneti grand cru della Cote des Blancs, il pinot nero sempre da vigneti blasonati della Montagna di Reims e in piccola parte dalla valle della Marna, che fornisce anche il pinot meunier.
Tecnica di produzione I vini svolgono la fermentazione malolattica e vengono assemblati e imbottigliati per la seconda fermentazione.
Affinamento Dopo oltre 54 mesi sui lieviti la sboccatura.
Grado alcolico 12,50% in volume
In offerta Prezzo Perrier Jouet Champagne Belle Epoque 2011 € 150,40  IVA inc.

Perrier Jouet

Da questa cantina:
Perrier-Jouet è stata fondata nel 1811 da Pierre Epernay-Nicolas-Marie Perrier e dalla moglie, Adele Jouet. E' una delle più prestigiose case di Champagne della Francia. Ha iniziato le spedizioni di vino verso la Gran Bretagna già dal 1813 e negli St...
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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
James Suckling
92/100 
2011
Wine Spectator
89/100 
2011
xtraWine
92/100 
2011
Hachette
 
2008
Hachette
 
2007
Hachette
 
2004
Robert Parker
88/100 
2004
Robert Parker
91/100 
2000
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