Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2021

Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2021

Penfolds , 0,75 l - 14,50%
100% Cabernet Sauvignon

€ 92,88
Prezzo IVA escl.
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Sud Australia - Australia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2021
Lanciato nel 1993 con la vendemmia del 1990, Bin 407 è il risultato della crescente disponibilità di Cabernet Sauvignon di alta qualità. Ispirato da famoso Bin 707, il Bin 407 offre tutta la piacevolezza di questo varietale e tutta la sua approcciabilità, senza rinunciare a struttura e profondità.

Colore

Rosso rubino intenso.

Profumo

Al naso ci sono tutti gli elementi di questo varietale: erbe secche, tabacco, menta, rosmarino e timo.

Sapore

Un sapidità di tipo vegetale, su una base di caffè macinato in polvere sono i primi due sapori descrittori. Poi, ribes nero, gelso, piccoli frutti rossi. Finale pulito e lungo, ben amalgamato da tannini compiacenti.

Abbinamento

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Caratteristiche

Nome Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione N/A
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
Nazione
Regione Sud Australia
Ubicazione Wrattonbully, McLaren Vale, Barossa Valley, Coonawarra, Clare Valley
Vinificazione Vinificazione in acciaio.
Affinamento 13 mesi in barriques di rovere francese (24% nuove) e botte di rovere americano
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 2021 € 92,88  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2021
Decanter
98/100 
2019
James Suckling
93/100 
2019
Robert Parker
90/100 
2019
Vinous
93/100 
2019
Wine Spectator
93/100 
2019
Decanter
96/100 
2018
James Suckling
94/100 
2018
Robert Parker
92/100 
2018
Wine Spectator
92/100 
2018
Decanter
92/100 
2017
James Suckling
93/100 
2017
Robert Parker
91/100 
2017
Wine Spectator
92/100 
2017
Decanter
91/100 
2016
James Suckling
92/100 
2016
Robert Parker
90/100 
2016
Wine Spectator
92/100 
2016
James Suckling
93/100 
2015
James Suckling
93/100 
2013
Vinous
90/100 
2013
Penfolds
Da questa cantina:

Penfolds è stata fondata da un giovane medico inglese immigrato oltre un secolo e mezzo fa. Dr Christopher Rawson Penfold è nato nel 1811, il più giovane di 11 figli. Studiò medicina presso l'ospedale San Bartolomeo, a Londra, laureatosi nel 1838. ...

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