Pelz Trento Dosaggio Zero 3.Tre Brut 2013

Pelz Trento Dosaggio Zero 3.Tre Brut 2013

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Prezzo 
Non acquistabile

Trentino Alto Adige - Italia
Bianco spumante metodo classico pas dosé

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Pelz Trento Dosaggio Zero 3.Tre Brut 2013

Perlage

Perlage fine e persistente.

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Il profumo ricorda frutta candita gialla, con note balsamiche.

Sapore

IÈ sapido e lungo.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Pelz Trento Dosaggio Zero 3.Tre Brut 2013
Tipologia Bianco spumante metodo classico pas dosé
Classificazione DOC Trento Spumante Bianco
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Cembra Lisignago (TN)
Composizione del terreno Terreno sabbioso proveniente da rocce vulcaniche porfiriche.
Vendemmia Manuale
Vinificazione La vinificazione è in bianco con il frazionamento del mosto fiore. Il metodo classico Three Farm of Pelz fermenta una parte in vasche d'acciaio e una parte in barrique con fermentazione malolattica e affina in bottiglia con i lieviti.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2013
Cembrani D.O.C.
Da questa cantina:

Siamo aziende cembrane a conduzione famigliare, cinque cantine e due distillerie, in rete per uno sviluppo territoriale, culturale e commerciale della Valle di Cembra, paesaggio terrazzato con oltre settecento chilometri di muretti a secco. I nostri ...

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